Az élet kertje - A biokertészet kézikönyve

Összefoglaló

Ebből ​a rendkívül szép kiállítású szakkönyvből a kedves Olvasó megismerheti a biokertészkedés minden csínját-bínját, ami azért is időszerű, mert az emberek igénye az egészséges környezet iránt állandóan növekszik. A biokertészkedés – a környezetbarát termesztési módok alkalmazása – a környezetvédelemnek az a szférája, ahol a rendelkezésre álló kis területen – adott esetben kertünkben – megőrizhetjük a természet még meglévő értékeit, magunk is létrehozva a hasznosság, az egészség és a szépség harmóniáját. A szerző, Geoff Hamilton felsőfokon képzett, gyakorlott és gyakorló széles látókörű kertész, akinek magának is van egy kéthektárnyi kertje az Andaman-szigetek egyikén. Cikkei folyóiratokban jelennek meg, több könyvet is írt. Szerkesztője és közreműködője az angol BBC TV Kertészvilág című népszerű műsorsorozatának. A témával kapcsolatos, szélsőségekben megnyilvánuló véleménykülönbségek egyikével sem azonosul; az a hitvallása, hogy a termesztett növények számára optimális körülményeket kell teremteni, kemikaliákat pedig csak végszükség esetén szabad igénybe venni. Kertünk a természet kicsiny szelete, ahonnan sok fáradság és alázat árán bepillanthatunk egy évmilliók óta működő, bonyolult, de megismerhető rendszerbe. Ehhez kívánok a magam és a könyv magyar kiadásának elkészítői nevében hasznos időtöltést, és az innen szerzett ismeretek meghonosításához sok sikert!
(Bálint György)

Tartalom:

Bevezetés 6
Biológiai termesztési módok
Kertészkedés a természet mintájára 9
A talaj 12
Mi a talaj? 12
Talajtípusok 14
Talajművelés 15
Talajjavítás 18
A talajjavítás négy szakasza 19
A talajjavító anyagok alkalmazása 20
Amit a komposztról tudni kell 21
Állati eredetű trágyák 27
Egyéb talajjavító anyagok 29
Gilisztakomposzt 31
Zöldtrágyázás 33
Biológiai növényvédelem 43
Az egészséges kert kialakítása 44
Növénytársulások 45
Madarak és emlősök 46
Hogyan védekezzünk a kártevők ellen? 49
Biológiai védekezés parazitákkal 52
Biológiai permetező szerek 53
Gyomírtás biológiai módszerekkel 54
Hogyan műveljük meg a parlagot? 54
Kapálás 57
Mulcsozás. A talajfelszín takarása 58
Egy kis gyomnövényismeret 60
Ártalmatlan gyomnövények 62
Kertünk tervezése 64
A kert fizikai adottságai 64
Kertünk beosztása 67
A kertterv megrajzolása 72
A díszkert 74
A talaj előkészítése 75
Sövények 76
Gyep 78
Fák 81
Lomblevelű fák 84
Tűlevelűek 86
A dísznövényágyak beültetése 88
A növények kiválasztása 92
Kora tavaszi dísznövények 96
Tavaszi dísznövények 98
Kora nyári dísznövények 102
Nyári dísznövények 104
Nyár végi dísznövények 108
Őszi dísznövények 110
A dísznövények telepítése és ápolása 112
Tavak és vízi növények 121
Alpesi növények 123
Vadvirágok telepítése 125
Teraszok és balkonok növényei 126
Növénytartók 126
Tálak és balkonládák beültetése 127
Függő virágdíszek 130
A zöldségeskert 132
A vetésforgó 132
A zöldségágyak előkészítése 135
Vetés 138
Hajtatás üvegházban 140
A bőség zavara 143
Salátafélék 144
A salátafélék termesztése 146
Szárzöldségek 149
A szárzöldségek termesztése 150
Hüvely- és magtermésűek 154
A hüvely- és magtermésűek termesztése 156
Gyümölcstermésűek 162
A gyümölcstermésűek termesztése 164
Hagymafélék 168
A hagymafélék termesztése 170
Gyökérzöldségek 178
A gyökérzöldségek termesztése 180
Levélzöldségek 188
A levélzöldségek termesztése 190
A zöldségfélék kártevői és kórokozói 198
A gyümölcsös 202
A növények kiválasztása 203
A gyümölcsfák és bokrok ültetése, nevelése 204
A gyümölcsfák ápolása 210
Citromfélék 214
A fán termő gyümölcsök termesztése 215
Bogyósok 224
A bogyósok termesztése 225
Kártevők és kórokozók a gyümölcsösben 232
Fűszerek, gyógynövények 236
A megfelelő típusú üvegház kiválasztása 246
Az üvegház fűtése 249
Az üvegházi növények ápolása 252
Az üvegház ápolása, és karbantartása 255
Az üvegházi növények kiválasztása 256
Kártevők és kórokozók az üvegházban 257
Kerttechnika 258
A megfelelő kéziszerszám 258
Különféle kerti gépek 261
Talajművelési módszerek 262
Öntözés 266
Támasztás 266
Szaporítási módok 268
Magról történő szaporítás 268
Egyéb szaporítási módok 273
Egy év a kertben 278
Tavasz 279
Nyár 280
Ősz 281
Tél 282
Betűrendes mutató 284