Tartsd jól a Bestiát!
Kortárs Kiadó, 2010
Összefoglaló
1901-ben A Hét című hetilapban Ignotus szerkesztő Emma asszony álnéven receptek beküldésére tett felhívást. A beérkező receptek mellett sok olvasói levél, hozzászólás, tanács is napvilágot látott a lap hasábjain, nem egyszer egymás véleményére reflektálva, vitatkozva – tehát egyfajta századfordulós gasztronómia „blog” jött létre. A hozzászólók nem csak háziasszonyok voltak, hanem olyan nevezetes személyek is, mint Mikszáth Kálmán, Bródy Sándor, Tömörkény István és persze maga Ignotus. E sokszor szellemes, kultúrtörténeti vonatkozásaiban is izgalmas disputából ad válogatást Dede Franciska, és átfogó kísérőtanulmányban, ill. a levelekhez fűzött jegyzeteiben világítva meg az összefüggéseket és az egyes hozzászólók személyét.
Részletek
- 185 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9789639985162
- Szállító: Könyvtársaság Antikvárium
- Eredeti cím: TARTSD JÓL A BESTIÁT!
Ez is elérhető kínálatunkban:
Kedves, jó Barátném!
SZERKESZTŐ Brigitte Hamann Kajtár Mária 'Ferenc József: Kedves, jó Barátném! ' összes példány Kiadó: Európa Könyvkiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2000 Kötés típusa: Fűzött kemény p...
Online ár:
2 680 Ft
Online ár:
1 890 Ft