Fűszerenciklopédia
Glória Kiadó, 2003
Összefoglaló
Mindent átfogó kézikönyv az ismert és a kevésbé ismert fűszerekről és hagyományos fűszerkeverékekről, konyhai felhasználásukról. Színes, képes útmutató 50 fűszerhez az összes megjelenési formájukban, 35 hagyományos fűszerkeverék, köztük curryporok, masalák, fűszerpaszták, édes és grill fűszerkeverékek képes receptje. Minden címszó részletesen leírja a fűszer aromáját, zamatát és külsejét, orvosi, háztartási és konyhai felhasználását. Több mint 100 klasszikus és modern recept a világ minden tájáról - képes útmutató lépésről lépésre az elkészítésükhöz és a kész fogás pompás fotója.
Részletek
- 256 oldal
- Kötés: karton
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9639283320
- Szállító: Vértesi Antikvárium Bt.
- Újszerű állapotú könyv
Online ár:
3 150 Ft
Kiadói ár: 3 500 Ft
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
3 392 Ft
Eredeti ár: 3 990 Ft
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
2 975 Ft
Eredeti ár: 3 500 Ft
Akciós ár:
4 480 Ft
Korábbi ár: 3 920 Ft
Eredeti ár: 5 600 Ft
