A vörösborok termékskálája a könnyű, friss boroktól a testes, cserzőanyagban gazdag borokig, a fajtaazonos minőség iránti igényei is növekednek, de a sikerhez nem elegendő a fogyasztói ízlést kielégíteni, a minőséget állandóan szinten is kell tartani. Ehhez üzemi szintű döntéseket kell hozni, egy részüket még a szőlőtermesztés folyamán.
Minden pohár borban ott van a borász lelke. Minden dűlő egy történetet rejt. Minden szőlőtőke egy család sorsát hordozza... Ez a könyv azoknak szól, akik szeretik a Balatont és szeretik a bo...
Online ár:
2 755 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
Online ár:
4 275 Ft
Eredeti ár: 4 500 Ft
Online ár:
7 565 Ft
Eredeti ár: 8 900 Ft