Táplálkozástani fogalomtár
Kossuth Kiadó, 2006
Összefoglaló
A kislexikonnak is beillő kötet szakszerű fogalommagyarázatokat tartalmaz a táplálkozástudomány tárgyköréből. A szakmai kifejezések, tudományos fogalmak mellett a köznapi ismeretek (például alapanyagok, konyhatechnikai eljárások, adalékok stb.) is helyet kaptak a kötetben. A fogalomtárnak nagy hasznát veszik a felsőoktatásban a vendéglátó és dietetikus szakemberek képzésében, ugyanakkor helye van a családi könyvespolcokon is. Az olvasmányos, közérthető stílusban íródott fogalommagyarázatok ábécérendben sorakoznak a kötetben az acetecetsavtól a zsírszövetig.
Online ár:
3 141 Ft
Eredeti ár: 3 490 Ft
Online ár:
2 967 Ft
Eredeti ár: 3 490 Ft
A verselemzés iskolája - Iránytű és kalauz a lírai művek megközelítéséhez
Milyen könyvet tart kezében a Kedves Olvasó? A szerző szándéka szerint olyat, amely lépésről lépésre haladva, konkrét példákon mutatja be a lírai művek megközelítésének lehetőségeit. Amely szakmai...
Online ár:
3 141 Ft
Eredeti ár: 3 490 Ft
Online ár:
2 967 Ft
Eredeti ár: 3 490 Ft
Online ár:
1 891 Ft
Eredeti ár: 1 990 Ft
2 490 Ft - 2 700 Ft
Online ár:
2 990 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján