A Monszunnapló igazi indiai csemege, amelyben ínycsiklandó receptek keverednek megkapó családi történetekkel. Shoba a dél-indiai Madras városában nevelkedik, egy népes hindu famíliában, ahol a házasságok asztrológus bevonásával köttetnek. A család mindennapjaiból éppúgy kihagyhatatlan Raju, a tejesember, aki a feleségeiről nevezi el a teheneit, vagy Chinnapan, aki a madrasi úrinők, a mámik színpompás szárijait vasalja reggelente, mint az ételekből a kurkuma, a ghí vagy a friss mangó. Akárcsak az ünnepeknek, úgy a hétköznapoknak is megvan a rendje, Shoba pedig ezt a rendet szegi meg, amikor Amerikába megy egyetemre. Talán a neveltetése, talán a gyökerei okozzák, hogy mégsem boldogul idegenben? A Monszunnapló egy modern nő vallomása a hagyományok és a család megtartó erejéről. Olyan, akár egy jó curry: pikánsan csípős, és mégis kényeztetően otthonos. Shoba Narayan több mint egy évtizede dolgozik gasztronómiai szakíróként olyan lapoknál, mint a Food & Wine, a The New York Times, a Wall Street Journal vagy a Gourmet Magazine. Írásait többek között a James Beard Alapítvány is megjutalmazta, és Pulitzer-ösztöndíjat is kapott. Férjével és két gyermekével New York-ban él.
Ez is elérhető kínálatunkban:
Semmiből valamit, alig valamiből szinte bármit - könnyen, vidáman, felhajtás nélkül! Ez a könyv voltaképpen egy nulladik szakácskönyv. Azokat szeretné a konyhába csábítani, akik eddig főzni csak...
Bevezető ár:
4 000 Ft
Eredeti ár: 4 999 Ft
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
6 545 Ft
Eredeti ár: 7 700 Ft
Online ár:
3 316 Ft
Eredeti ár: 3 490 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján