Stahl magazin - 2017. nyár

Összefoglaló

A legjobban azt várom, hogy végre a balatoni házunk kertjében ülhessek a diófa alatt, egyik kezemben egy jó könyvvel, a másikban egy pohár saját készítésű bodzaszörppel, és békés zavartalanságban merülhessek el az olvasásban. Persze nem vagyok remete, sokszor jönnek majd barátok, családtagok látogatóba. De a diófa alól akkor sem akarok túl sokszor felkelni, ezért olyan menüvel készülök, amit teljes egészében elő lehet készíteni a KERTI PARTIHOZ (9. oldaltól). Ha a GYÜMÖLCSÖS CROSTATA (13. oldal) önöknek is annyira ízlik majd, mint nekem, nyugodtan készítsenek belőle dupla adagot, a tésztája jól elvan a hűtőben pár napig.
A nyár egyik oldalról az év leggazdagabb szaka, hiszen hétről hétre más-más termés vagy gyümölcs ideje jön el, másik oldalról viszont néha még a főzni-sütni rajongva szerető embernek sincs kedve a hőségben hosszan állni a konyhában. A megoldásunk erre jó néhány olyan recept, amely az évszak legjobb hozzávalóival dolgozik, de kevés munkát kíván.
Egy egész fejezetet szentelünk egy csodás terménynek, a kukoricának, hogy megmutassuk a sokoldalúságát.
A másik nagy nyári kedvencem a barack. A GYÜMÖLCSÖS PITE receptje (49. oldal) lépésről lépésre mutatja meg, hogyan készül egyszerűen egy sárgabarackos finomság, de arra is adok tippeket, milyen más gyümölcsből próbálhatják ki.
És persze most sem hagyjuk MENTES RECEPTEK nélkül az olvasókat a 64. oldaltól a klasszikus STRANDKEDVENCEK GLUTÉNMENTES változatait mutatjuk.
Magazinunkat megfordítva ezúttal is EGÉSZSÉG mellékletet találnak.
A nyár lazasága mellett ilyenkor is fontos odafigyelni magunkra. Ebben segítünk: megmutatjuk, mi kerüljön az úti patikába, hogyan vigyázzunk a magunk és a gyerekeink bőrére, mihez nyúljunk a nyári nyavalyák estén.