Sajtok nagy könyve
Aréna 2000 Kiadó, 1995
Összefoglaló
Sajtok nagy könyve
Sajtlexikon: A sajtok típusai, a világ legfontosabb sajtféléi és jellegzetes tulajdonságaik. A sajtkészítés fortélyai, a sajt jelentősége az emberi táplálkozásban, a sajtok minőségi jellemzői, mindaz amit a sajtról tudni érdemes.
Sajtkonyha: A beszerzéstől a megfelelő tároláson, feldolgozáson át egészen a tálalásig és a tökéletes élvezetig. A legfinomabb sajtreceptek: klasszikus és divatos, nemzeti és nemzetközi specialitások.
A recepteket művészi fotók illusztrálják.
A Sajtok nagy könyve a tökéletes sajtélvezet könyve
Részletek
- 255 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 963855150x
- Szállító: Mondat Antikvárium
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Akciós ár:
2 793 Ft
Online ár: 3 591 Ft
Eredeti ár: 3 990 Ft
Sajtfogások
Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve. Változatos receptek a legegyszerűbb sajttáltól a legkülönlegesebb sajtos főételeken át a legizgalmas...
Online ár:
4 990 Ft
