Híres cukrászdák és kávéházak - A gasztronómia édes asztala
Szaktudás Kiadó Ház Rt., 2013
Összefoglaló
Ahol nem a helyszínen készül a sütemény az nem igazi cukrászda – a hivatalos nomenklatúra szerint. Szakmailag sem az. Az egy süteménybolt, de nem cukrászda. Ahogy nem lehet vendéglő, ahová ételhordóban viszik a máshol főzött fogásokat, úgy nem igazi cukrászda, ahol nem helyben készülnek a sütemények. Könyvünk ilyen igazi és méltán híres cukrászdák, csokoládéműhelyek és kávéházak pazar seregszemléje.
Ez is elérhető kínálatunkban:
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
4 180 Ft
Eredeti ár: 4 400 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl
A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggya...
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
4 180 Ft
Eredeti ár: 4 400 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
3 705 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
