Allg. Kochbücher, Grundkochbücher - Essen und Trinken - Sachbuch, Ratgeber - Deutsche Bücher - Idegen nyelvű

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Nieder, Heiko

The Restaurant - Das Kochbuch

Matthaes, 2021

Sterneküche par excellence mit Heiko Nieder Im legendären Hotel "The Dolder Grand" in der Schweiz befindet sich mit "The Restaurant" das ...

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37 168 Ft

Eredeti ár: 39 124 Ft

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Hoffmann, Hans-Joachim

JOHANN ANTON JOSEPH HANSEN (1801-1875) - Ein streitbarer Trierer Theologe und seine Anstöße zu Reformen in Kirche, Staat und Gesellschaft

Aschendorff, 2023

"Hansen war moderner als die katholische Kirche heute." - Diese Beobachtung, fußend auf Hansens Schrift "Andeutungen über die künftige St...

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31 856 Ft

Eredeti ár: 33 532 Ft

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Perfektion - Gesamtausgabe - Die Wissenschaft des guten Kochens

Stiftung Warentest, 2018

Wussten Sie, dass ein 1,5-Kilo-Braten nach 3 Stunden bei 120 °C im Backofen perfekt wird? Dass ein Hähnchen im eigenen Saft am besten sch...

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28 802 Ft

Eredeti ár: 30 317 Ft

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Robuchon, Joël

Die klassische französische Küche - 800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon

Christian Verlag GmbH, 2022

Hier ist das Lebenswerk des französischen »Koch des Jahrhunderts« Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Les...

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28 427 Ft

Eredeti ár: 29 923 Ft

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Rogers, Ruth - Gray, Rose

River Café - Alle Rezepte. - Die italienische Küche von Rose Gray und Ruth Rogers

Echtzeit Verlag GmbH, 2020

Ruth Rogers und Rose Gray sind Pionierinnen einer italienischen Ku¿che, die auf maximale Klarheit und Transparenz setzt. Als die beiden i...

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27 595 Ft

Eredeti ár: 29 047 Ft

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Mörwald, Toni

365 Rezepte für jeden Tag

Christian Brandsttter Verlag GmbH & Co KG, 2022

Toni Mörwald ist ein Garant für eine abwechslungsreiche und kreative Küche. Seit über drei Jahrzehnten beweist der Haubenkoch in seinen R...

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26 936 Ft

Eredeti ár: 28 353 Ft

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Kretz, Lilian

Zu Tisch bei Lili

BoD - Books on Demand, 2022

Zusammenkommen an einem Tisch, denn Essen und Trinken verbindet und schenkt gute Laune. Mit über 100 leckeren, simplen und schnell zubere...

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24 106 Ft

Eredeti ár: 25 374 Ft

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Praxiswissen vegetarische und vegane Küche - Zutaten, Techniken und Gerichte

Matthaes, 2022

Kochen verstehen - mit dem neuen Handbuch! Um die vegetarische und vegane Küche zu verstehen, braucht es eine fundierte Kenntnis der Vor-...

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24 666 Ft

Eredeti ár: 25 964 Ft

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Verschuren, Oof

Sushi - Perfekt. Zuhause. Zubereiten.

Christian , 2022

Die Sushi-Bibel der Sushi-Koriphäe Der Fotograf Oof Verschuren ist ein Sushi-Profi, wie man ihn in Europa kaum ein zweites Mal findet. Fo...

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24 670 Ft

Eredeti ár: 25 968 Ft

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Child, Julia

Französisch kochen

Echtzeit Verlag, 2017

Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich l...

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24 318 Ft

Eredeti ár: 25 597 Ft

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Kellermann, Thomas

Genussmomente - Gourmetrestaurant Dichter. Erlesene Menüs aus der Sterneküche der Egerner Höfe, Tegernsee.

Matthaes, 2023

Feinste Sterneküche am Tegernsee Ein raffiniertes Spiel mit Aromen und Texturen, exzellente Gerichte mit besonderem Twist und fantastisch...

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23 842 Ft

Eredeti ár: 25 096 Ft

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Fülscher heute - Kochbuch

Hier und Jetzt, Verlag fr Kultur und Geschichte GmbH, 2022

Zum 100-Jahr-Jubiläum der legendären Rezeptsammlung von Elisabeth Fülscher blickt dieses Kochbuch zurück in die Geschichte unserer Esskul...

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22 511 Ft

Eredeti ár: 23 695 Ft

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Meister, Leo

Leos faszinierende Kochreise - Ein 100 Rezepte langer Trip

BoD - Books on Demand, 2022

Sie wissen nicht was Sie heute kochen sollen? Nudeln gab es bereits gestern, Toast ist auch langweilig und schmeckt Ihnen nicht mehr? Dan...

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20 387 Ft

Eredeti ár: 21 460 Ft

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Kreihe, Susann

Das große Buch vom Räuchern - 120 feine Rezepte aus dem Räucherofen für Fleisch, Fisch, Geflügel & Gemüse

Christian , 2023

Smoken und Räuchern leicht gemacht Sie möchten endlich das Potenzial Ihres Räucherofens voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Rä...

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20 549 Ft

Eredeti ár: 21 630 Ft

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Kreihe, Susann

Die hohe Kunst vom Dampfgaren - 100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts

Christian , 2023

In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämp...

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20 590 Ft

Eredeti ár: 21 673 Ft

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Paul Bocuse, Institut

Die hohe Schule des Kochens - Grundlagen, Techniken, Rezepte

Christian , 2021

Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres aus ihnen heraus. Wie das geht, können amb...

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20 725 Ft

Eredeti ár: 21 815 Ft

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Vomberg, Ulrich

Wild - 125 edle Rezepte aus Wald und Flur. Naturnah und nachhaltig kochen mit Reh, Hirsch, Wildschwein, Wildgeflügel & Fisch

Christian Verlag GmbH, 2022

Gewinner des Deutschen Kochbuchpreisen - Platz 3 in der Kategorie "Wild" Wild kochen ist eine Kunst. Dieses Buch zeigt, wie es geht - gan...

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20 590 Ft

Eredeti ár: 21 673 Ft

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Kluske, Torsten

Küchenmesser - Welche man braucht. Womit man schärft. Wie man schneidet. Mit 40 Rezepten vom Profi.

Christian Verlag GmbH, 2023

Nicht ohne Grund haben Profi-Köche immer ihr eigenes Set Messer dabei. Denn sie sind das A und O für ein erfolgreiches Gericht. Welches M...

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20 578 Ft

Eredeti ár: 21 661 Ft

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Kreihe, Susann

Plancha - 100 kreative Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Desserts. Die mediterrane Art zu grillen.

Christian , 2023

Das ultimative Plancha-Grillbuch Mit den 100 Rezepten aus diesem Kochbuch wird das Essen von der Plancha Grillplatte garantiert nie wiede...

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20 564 Ft

Eredeti ár: 21 646 Ft

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Plachutta, Ewald - Plachutta, Mario

Der goldene Plachutta - Alle 1500 Rezepte

Brandstätter Verlag, 2012

Endlich wieder ein echtes Volkskochbuch! Frühere Generationen hatten ihre "Prato", in Deutschland ihre "Davidis": hochwertige, alltagstau...

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20 692 Ft

Eredeti ár: 21 781 Ft

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Kreihe, Susann

Edle Öle - 35 feine Ölsorten von Alba- bis Zitronenöl. 100 kreative Rezepte

Christian Verlag GmbH, 2023

Feine Küche für Kenner & Genießer - Das erste Grundlagenwerk zum Thema Öle Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten von Ölen mit unsere...

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20 560 Ft

Eredeti ár: 21 642 Ft

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Kreihe, Susann

Die hohe Kunst der Gemüseküche - 125 sensationelle Rezepte vom Feinsten

Christian Verlag GmbH, 2021

Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse perfekt zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte b...

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20 590 Ft

Eredeti ár: 21 673 Ft

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Kreihe, Susann

Saucen. Die Kochschule - Die perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert

Christian Verlag GmbH, 2021

Saucen sind die unterschätzte Königsdisziplin des Kochens. Denn die Sauce hat das Potenzial, ein "durchschnittliches" Gericht aufzuwerten...

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20 578 Ft

Eredeti ár: 21 661 Ft

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Kreihe, Susann

Das perfekte Menü. Gang für Gang ein Hochgenuss - Mit 125 fein kombinierten saisonalen Rezepten durch die Jahreszeiten

Christian , 2022

So beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert! Ambitionierte Hobbyköche wollen ihre Gäste nicht nur mit einem Gericht beeindrucken, sondern m...

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20 612 Ft

Eredeti ár: 21 696 Ft

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Lafer, Johann

Der große Lafer- Die Kunst der einfachen Küche. - Aus dem langjährigen Erfahrungsschatz eines leidenschaftlichen Kochs: 60 beliebte Klassiker...

Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2020

Die Kunst der einfachen Küche Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker Schrit...

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20 359 Ft

Eredeti ár: 21 430 Ft

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Vilgis, Thomas - Vierich, Thomas

Aroma Gemüse - Der Weg zum perfekten Geschmack

Stiftung Warentest, 2021

Welche Inhaltsstoffe sorgen in unterschiedlichen Gemüsen für unvergleichlichen Geschmack? Wie entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel vo...

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20 622 Ft

Eredeti ár: 21 707 Ft

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Photoart

Das beste Stück - Warenkunde & feine Rezepte zu den edelsten Fleischsorten, Rassen & Cuts

Christian , 2022

Fleisch mit Rasse und Klasse! Das Geheimnis hervorragender Küche: Produkte von höchster Qualität! Das gilt besonders für Fleisch: Auf der...

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20 564 Ft

Eredeti ár: 21 646 Ft

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Kauders, Marie

Vollständiges israelitisches Kochbuch

Salzwasser Verlag, 2013

Nachdruck des Originals von 1903.

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20 373 Ft

Eredeti ár: 21 445 Ft

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Vilgis, Thomas - Vierich, Thomas

Aroma - Die Kunst des Würzens

Stiftung Warentest, 2020

Jetzt noch besser würzen und kombinieren! Das Standardwerk der Kreativküche erklärt auf wissenschaftlicher Basis - für jeden verständlich...

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20 608 Ft

Eredeti ár: 21 692 Ft

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Hazan, Marcella

Neue Rezepte. Die klassische italienische Küche

Echtzeit Verlag GmbH, 2017

Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. Im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte ...

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19 687 Ft

Eredeti ár: 20 723 Ft

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Bronfen, Elisabeth

Besessen. - Meine Kochmemoiren

Echtzeit Verlag GmbH, 2016

«Ich verstehe Kochen als eine Zauberkunst, in der Erinnerungen an geglückte Speisen auf eine Lust zum Experimentieren treffen. Meine Leid...

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19 211 Ft

Eredeti ár: 20 222 Ft

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Slater, Nigel

Tender | Gemüse - Von der Aubergine bis zur Zwiebel

DuMont Buchverlag, 2012

Dies ist das Buch der Bücher zum Gemüse! Der herausragende Koch Nigel Slater eröffnet neue und sinnliche Wege zum Umgang mit Gemüse: Von ...

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19 838 Ft

Eredeti ár: 20 882 Ft

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Seiler, Christian - Schellhorn, Sepp - Schellhorn, Carola - Schellhorn, Felix

Schellhorns Generationenkochbuch

Seiler, Christian, 2017

Drei Generationen, ein Kochbuch: Mutter Karola, Seehof-Wirt Sepp und sein Sohn Felix Schellhorn kochen ihre Lieblingsgerichte und schreib...

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19 190 Ft

Eredeti ár: 20 199 Ft

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Lüpke, Marcus - Lindenberg, Marlene

Sicherer Gelingen geht nicht

BoD - Books on Demand, 2023

Und schon wieder ein Kochbuch, noch ein Kochbuch. So oder so ähnlich könnten die ersten Gedanken lauten, die im Kopf herumschwirren, wenn...

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18 467 Ft

Eredeti ár: 19 438 Ft

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La Cucina - Die originale Küche Italiens - Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen

Callwey GmbH, 2018

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die 20 regionalen Küchen Italiens, denn es versammelt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder ...

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18 628 Ft

Eredeti ár: 19 608 Ft

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Römmele, Jacqueline

Alte Sorten - Neue Geschmackserlebnisse mit vergessenem Gemüse. 120 vegetarische & vegane Rezepte

Christian Verlag GmbH, 2023

Entdecke die Welt der alten Gemüsesorten! Fleischlos kochen mit Gemüse frisch aus dem eigenen Garten Hier lernst du nicht nur, wie du sie...

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18 511 Ft

Eredeti ár: 19 485 Ft

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Hildebrand, Julia Ruby - Hatz, Ingolf

Das große Buch vom Apfel - Feine Koch- und Backrezepte von herzhaft bis süß. Alte Sorten. Kreative Küche.

Christian , 2023

Aus Liebe zum Apfel Dieses Koch- und Backbuch enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben k...

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18 529 Ft

Eredeti ár: 19 504 Ft

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Slater, Nigel

A Cook's Book (Deutsche Ausgabe) - Seine besten Rezepte

DuMont Buchverlag, 2022

Nigel Slater schreibt in seinem neuesten Buch darüber, wie sich sein Kochen über die Jahre verändert hat, von einem Entwicklungsprozess, ...

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17 356 Ft

Eredeti ár: 18 269 Ft

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Trefzer, Rudolf

Klassiker der Kochkunst - Die fünfzehn wichtigsten Rezeptbücher aus acht Jahrhunderten

Chronos, 2008

Der Autor geht auf den Inhalt und die Entstehungsgeschichte der bedeutenden Rezeptsammlungen ein und beleuchtet den historischen Kontext ...

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17 573 Ft

Eredeti ár: 18 497 Ft

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Anonymus, Anonym

Kochbuch - Enthaltend eine gründliche Anweisung zur schmackhaften Zubereitung von Suppen, Fleisch, Gemüse, Gebackenem, Torten etc. (1831)

Salzwasser Verlag, 2009

Neuauflage des 1831 zum letzten Mal erschienenen umfassenden Kochbuchs für die Hausfrau. Wie seinerzeit üblich, ist das das Buch wesentli...

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16 230 Ft

Eredeti ár: 17 084 Ft

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Slater, Nigel

Das Küchentagebuch - Mit 250 Rezepten durch das Jahr

DuMont Buchverlag, 2020

Das im Ofen gebackene Quittengericht an einem Wintertag; ein schnell zusammengestellter Salat aus Hähnchen, frischen Erbsen und ihren jun...

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17 352 Ft

Eredeti ár: 18 265 Ft

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Paul, Stevan

kochen. - echt gut kochen - einfach kombinieren - unbegrenzte Möglichkeiten

Brandstätter Verlag, 2019

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer spürt der gelernte K...

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16 605 Ft

Eredeti ár: 17 478 Ft

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Breuß, Renate

Das Maß im Kochen - Mit einem Vorwort von Peter Kubelka

Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H., 2019

Dieses Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. KOCHEN IST ..., ... WENN MAN FÜH...

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16 406 Ft

Eredeti ár: 17 269 Ft

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Robben, Bas

Säure - Die hohe Kunst, ein Gericht perfekt abzurunden

Christian , 2022

Sauer macht köstlich! Kochen in Perfektion! Ein Gericht ist erst dann »rund«, wenn alle Geschmacksqualitäten zusammenkommen: süß, salzig,...

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16 410 Ft

Eredeti ár: 17 273 Ft

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Slater, Nigel

Tender | Obst - Vom Apfel bis zur Weintraube

DuMont Buchverlag, 2013

Mit über 300 Rezeptideen und vielen wunderbaren Geschichten aus dem Fruchtgarten verführt >Tender I Obst< zum Kochen und Backen mit Früch...

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16 542 Ft

Eredeti ár: 17 412 Ft

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Kreihe, Susann

Gourmetküche aus dem Schnellkochtopf - 100 Genießerrezepte für Gemüse, Geflügel, Fleisch, Fisch und Desserts

Christian , 2024

Das Standardwerk zum Kochen mit Schnellkochtopf Das ganze Jahr schnell kochen und entspannt genießen Garen mit dem Schnellkochtopf spart ...

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16 498 Ft

Eredeti ár: 17 366 Ft

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Saier, Yüksel - Eis, Engert

Die Eis-Bibel - Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eis-Profi

Christian , 2020

Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wi...

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16 564 Ft

Eredeti ár: 17 435 Ft

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Noack, Anke

Der perfekte Teller - Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspirationen. Jedes Rezept mit Step-by-Step-Fotografien

Christian , 2023

Foodstyling ist in, denn das Auge isst schließlich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller g...

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16 510 Ft

Eredeti ár: 17 378 Ft

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Brandenburg, Thorsten - Bergerem, Kristian van - Thurau, Frank

Das große Buch vom Dutch Oven - Die 118 besten Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. Perfekt garen, schmoren, braten und backen im Gusseisentopf

Christian Verlag GmbH, 2024

Die Dutch Oven Fibel Ambitionierte Hobbyköche lieben ihre Kchengeräte: Thermomix, Multifunktionsmaschine, Eismaschine, Dampfgarer, sie ge...

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16 465 Ft

Eredeti ár: 17 331 Ft

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Gasteiger, Heinrich - Wieser, Gerhard - Bachmann, Helmut

Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule

Athesia-Tappeiner Verlag, 2019

Ein international ausgezeichnetes Kochbuch für Anfänger, Einsteiger und Fortgeschrittene. Das "So kocht Südtirol"-Team hat die Kochschule...

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16 561 Ft

Eredeti ár: 17 432 Ft

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Graf, Erik

ICH LIEBE MEINE AIR FRYER 2022 - MÜHELOSE REZEPTE FÜR ANFÄNGER UM IHRE GÄSTE ZU ÜBERRASCHEN

ERIK GRAF, 2022

Sie sehnen sich nach frittierten Lebensmitteln, sind sich aber ihrer Auswirkungen auf Ihre Taille bewusst? Vielleicht möchten Sie die Luf...

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16 469 Ft

Eredeti ár: 17 335 Ft

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Slater, Nigel

Ein Jahr lang gut essen - Ein Jahr lang gut essen

DuMont Buchverlag, 2016

Frei nach diesem Wahlspruch hat Nigel Slater sein jüngstes Werk zusammengestellt: Anhand von 250 neuen Rezepten führt er durch das Jahr u...

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16 135 Ft

Eredeti ár: 16 984 Ft

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Weyer, Manuel

Weber's ULTIMATE HEAT - Beherrsche die Hitze und entdecke eine neue Welt: für jedes Lebensmittel die richtige Temperatur für das ultimative Grillergebnis

GRFE UND UNZER Verlag GmbH, 2024

Perfekte Röstaromen, krosse Kruste, zarter, saftiger Kern - die Kombination aus präziser Temperaturregelung und hoher Hitze macht's mögli...

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16 110 Ft

Eredeti ár: 16 957 Ft

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Bernhardt, Catharina

Schmacht - Ein veganes Kochbuch

Dohmeyer, Harriet, 2023

Cathy Bernhardt teilt ihre Leidenschaft fürs Kochen normalerweise auf den Tellern ihres Restaurants Happenpappen auf St. Pauli (Hamburg)....

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16 011 Ft

Eredeti ár: 16 853 Ft

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Plachutta, Ewald

Die Plachutta Kochschule

Brandstätter Verlag, 2020

Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich ...

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16 183 Ft

Eredeti ár: 17 034 Ft

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Schaumann, Claudia

Hungrig am Strand - Rezepte und Geschichten von unseren Familienreisen

Schaumann, Andr, 2022

Das Kochbuch für alle mit Reisehunger! In diesem ganz besonderen Kochbuch verrät Autorin und Bloggerin Claudia Schaumann über 130 köstlic...

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16 454 Ft

Eredeti ár: 17 320 Ft

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Dillitzer, Natalie - Schumacher, Susanne

Lieblingsrezepte und Lieblings Rezepte - Genuss für Mensch und Hund. Ein Kochbuch von Natalie Dillitzer und Susanne Schuhmacher

Futtermedicus, 2016

Was haben Menschen und Hunde gemeinsam? Der Geruch köstlich duftender Speisen zieht uns magisch an. Wenn dann noch ein neues Lieblingsger...

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15 622 Ft

Eredeti ár: 16 444 Ft

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Polenz, Anke

Kochen und Backen - gewusst wie

Verlag Handwerk und Technik, 2018

Ausgehend von Grundlagen der Ernährungslehre, über Wissenswertes zum Einkauf, rationellem Arbeiten und die Vor- und Zubereitung von Leben...

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15 160 Ft

Eredeti ár: 15 957 Ft

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Plachutta, Ewald

Plachutta Kochschule 2 - Noch mehr einfach gute Rezepte

Brandstätter Verlag, 2009

Kennen Sie das Plachutta-Prinzip? Es ist einfach erklärt: alltagstaugliche Küche leicht verständlich und nachvollziehbar zu vermitteln. D...

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14 522 Ft

Eredeti ár: 15 286 Ft

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Bänziger, Erica

Natürlich hausgemacht

FONA Verlag AG, 2019

Homemade: Pizzateig, Frischkäse, Bouillon & Co. In Zeiten der Nachhaltigkeit und eines neuen Bewusstseins für natürlich-traditionelle Spe...

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14 874 Ft

Eredeti ár: 15 656 Ft

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