TARTALOM:
Előszó 5
A főzési műveletek magyarázata 7
Levesek 11
Levesbetétek 75
Főzelékek 89
Köretek 112
Zöldséges egytálételek 135
Egytálételek 186
Szárnyasok 248
Ürü- és bárányhúsok 288
Borjúhúsok 295
Marhahúsok 307
Malachúsok 338
Sertéshúsok 342
Belsőségek 391
Roston-, vagy nyársonsültek 409
Vadhúsok 417
Halak 428
Különleges húsételek 462
Tojásételek 479
Palacsinták 501
Főtt tészták 515
Pástétomok-felfújtak 540
Kukoricás ételek 566
Mártások 571
Főzési tanácsok 581
Tárgymutató 587
Online ár:
1 490 Ft