HACCP egyszerűen - Illusztrált útmutató üzemi szakemberek, kisvállalkozások számára a veszélyelemzés és Kritikus Szabályozási Pontok rendszer kidolgozásához és alkalmazásához
E rendhagyó "enciklopédikus szótár" szerzői a mai világgazdasági rend és a nemzetközi gazdasági folyamatok kritikai elemzésére vállalkoztak. A kötet fókuszában értelemszerűen a globalizáció áll. En...