Klasszikus koktélok
Officina Nova
Összefoglaló
A kötet elsősorban az igényes vendéglátóknak, a "műkedvelő mixer"-eknek szól - de a "halandók" is találnak benne egy-egy újszerű ötletet, receptvariációt. Bemutatja a klasszikus koktélok legfontosabb alapitalait, az italkeverés eszközeit, módszereit, a felhasználható pohárfajtákat és megosztja velünk egy tapasztalt mixer szakmai fogásait. A receptek Amerika, Európa és a trópusok legkedveltebb, már-már legendává vált kevert italainak elkészítési módját írja le a Martinitől a Presidenten át a különféle fizzekig, long drinkekig, pezsgős koktélokig, s felidézi egy-egy híres ital megszületésének körülményeit is.
Részletek
- 62 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Diana Antikvárium
- megkímélt, saját képpel
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
2 958 Ft
Eredeti ár: 3 480 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Online ár:
8 415 Ft
Eredeti ár: 9 900 Ft
128 lépés a skót whisky világába (Saját képpel) (Whisky kronológia; A whiskyk házasítása; A whiskyk kóstolása; A malátawhiskyk jellemzése; Koktélok Scotch whiskyvel...)
Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva.
Online ár:
2 990 Ft
