La cucina ungherese di Károly Gundel
Corvina Kiadó, 2002
Összefoglaló
A szerző neve ma is jól ismert az egész világon, a hazánkba látogató turisták nagy része biztosan felkeresi az 1910-ben alapított hírneves vendéglőt, a Gundelt. Könyvünk a magyar szakácsművészet legnagyobb példányszámban, legtöbb nyelven megjelent receptgyűjteménye, első kiadása óta több mint negyven kiadást ért meg. A receptgyűjteményt a szerző fiai átdolgozták, modernizálták. A kis könyv előszava összefoglalja mindazt, amit e népszerű receptgyűjteményről tudni érdemes; második része Gundel Károly (1883-1956) élettörténetét tartalmazza; a harmadik fejezetben az olvasó Gundel Károly szellemes, jóízű írásaiból talál válogatást, míg a negyedik fejezet könnyen követhető tanácsokat ad a magyaros ízek megteremtéséhez. Ezután következnek az ételleírások, amelyeket számos színes ételfotó illusztrál. Új kiadás, megjelent angolul, németül, magyarul, franciául, olaszul, spanyolul, oroszul és japánul 2002-ben.
Részletek
- olasz
- 92 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Könyvtársaság Antikvárium
- kopottas
L'italiano parlato (Kiegészítő olvasókönyv)
Kiegészítő olvasókönyv a középiskolák olasz tagozatú osztályai számára
Online ár:
1 490 Ft
Akciós ár:
1 560 Ft
Korábbi ár: 1 853 Ft
Online ár: 1 950 Ft
Akciós ár:
1 560 Ft
Korábbi ár: 1 853 Ft
Online ár: 1 950 Ft
Akciós ár:
1 560 Ft
Korábbi ár: 1 853 Ft
Online ár: 1 950 Ft
Online ár:
6 750 Ft
