A farmból világhírű gasztronómiai márkává vált angol River Cottage megálmodója, Hugh Fearnley-Whittingstall ismét igazolja, hogy az ízek terén akkor sem kell kompromisszumot kötnünk, ha egészségesebben szeretnénk étkezni.
Ahogy írja:
"Ízletes kalandokban bővelkedő felfedezőút is kerekedhet belőle, ha például megpróbálunk kiszakadni a búzaliszt és a tejtermékek bűvköréből, amik alapanyagként nem is szerepelnek ebben a könyvben. Új gabonafélék, új olajok, új ízek, új kombinációk - ezekből áll össze életünk vadonatúj fűszerkeveréke."
Nyelv: Magyar Méret: 20 cm x 14 cm ISBN: 963-7543-36-8 Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal. TARTALOM Bevezető 5 Láng és parázs 7 Konyha a vadonban 15 A tábor elhagyása 20 Főzőkészül...
Online ár:
1 490 Ft