The Botany of Beer - An Illustrated Guide to More Than 500 Plants Used in Brewing
Columbia Univers. Press, 2022
Összefoglaló
This book is a comprehensive and beautifully illustrated compendium of the characteristics and properties of the plants used in making beer around the world. The botanical expert Giuseppe Caruso presents scientifically rigorous descriptions, accompanied by his own hand-drawn ink images, of more than 500 species.
angol･640 oldal･félvászon
További részletek
Részletek
- angol
- 640 oldal
- Kötés: félvászon
- ISBN: 0231201583
Online ár:
16 200 Ft
Eredeti ár: 17 052 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján