Sajtos ételek A KREATÍV KONYHA LEGFINOMABB, SAJTBÓL KÉSZÜLT LEVESEI, FELFÚJTJAI ÉS MÁS SAJTÉTELEI

Összefoglaló

FÜLSZÖVEG
Ugye, ha most hazamenne és kinyitná a hűtőszekrény ajtaját, szinte biztosan találna odabent valamilyen sajtot. Így egy nagyon fontos hozzávaló már adott is egy finom ételhez. Az pedig, hogy melyik sajtból mit a legjobb készíteni, ebből a könyvből kiderül. Az ementáliból ínycsiklandó a leves és a felfújt, de nem hiányozhat a fondüből sem. Kék sajttal megtölthetjük a csirkemellet és az omlettet, de kerülhet mártásként is a főtt tésztára. Mozzarella koronázza meg a rakott padlizsánt, míg a rakott sütőtök juhsajttal sül együtt. A krémsajtok pedig annyifélék, ahányféle fűszerrel, zöldséggel társítjuk őket. A sajtokat sütheti, főzheti, de hidegtálon kínálva sem fog velük szégyent vallani. A többi tudnivaló kiderül a receptekből.
TARTALOM
Bazsalikomos sajtmártás 28
Báránysült sajtos burgonyával 72
Cottage sajtos félholdak 37
Currys fondü 86
Cseréptálban sült sajtos kenyér 52
Csirkemell kék sajttal töltve 16
Csőben sült spárga 21
Füstölt lazacos croissant 80
Fűszeres, sajtos tészta 89
Spenóttal és gombával 33
Görög sajtos pite 56
Grillezett sajtos finomságok 78
Grillezett sajtos zöldségek 30
Hagymás fondü 14
Háromsajtos fondü 54
Héjában sült burgonya sajtkrémmel 40
Holland kagylóleves 82
Juhsajtos rakott sütőtök 85
Kék sajtos omlett 38
Koktélrák leveles tésztán 13
Krémleves rokforttal és homárral 90
Krémsajtos-spenótos ravioli 34
Paradicsommártás gorgnzola sajttal 93
Raclette-parti 74
Rakott sajtos padlizsán 61
Rigatoni kéksajt-mártással 47
Sajtfelfújt 77
Sajtfondü 60
Sajtrkémek aszpikban 9
Sajtleves 43
Sajtos cipók 68
Sajtos háromszögek 48
Sajtos mártogatnivaló 18
Sajtos muffin 51
Sajtos pizza 94
Sajtos puffancsok
Füszeres töltelékkel 94
Sajtos-sonkás kiflik 44
Sajtsaláta párizsival 66
Sajttál 22
Svájci-sajtfelfúlt 27
Szzámmagos-sajtos rudacskák 58
Töltött kókuszdió 24
Töltött sonkatekercsek 10
Uborkaleves jalapeno sajttal 6
Zöldfűszeres fondü 71