A szerelem gasztronómiája
Összefoglaló
A szerző az étkezési szokások szocio-pszichológiájának doktora (Genf - Párizs, 1979), több mint 15 évet töltött a Távol-Keleten (Hongkong, Japán, Szingapúr, Fülöp-szigetek, Thaiföld), ahol ötcsillagos luxusszállodák,luxus éttermek és népszerű légitársaságok gasztronómiai tanácsadójaként sokat foglalkozott a kínai, japán és thaiföldi konyhák kultúrtörténeti jelentéstartalmának a kutatásával.Ezekben az egészséges életmódra való törekvés mellett az afrodiziákum értékek játsszák a legfontosabb szerepet.
A szerelem gasztronómiája
A Távol-Keleten az afrodiziákum-jelentésű étel-összeállításoknak több ezeréves hagyománya van, amelyben megtalálhatók az ősi kínai császári időkre visszamenő titkos szerelmi szertartások és technikák színes legendái is.
A szerző megpróbálja összhangba hozni az ősi legendák szerelmi gyakorlatának és potencianövelő étkezési filozófiájának rejtélyes világát a magyar és az európai étkezési szokások szimbolikai és konyhatechnikai meghatározóival. Ez itt a magyar gasztronómia Káma-Szutrája.
Gazdasszonynak szükséges könyv
A kötetben egy egyedi ritkaság, a XVIII. századi erdélyi nemesasszony, Wesselényi Kata házi kéziratos szakácskönyve található, korabeli receptekkel, ételkülönlegességekkel, a már elfeledett régi ma...
Online ár:
2 160 Ft
Eredeti ár: 2 400 Ft
Online ár:
4 302 Ft
Eredeti ár: 4 780 Ft
Online ár:
4 370 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
4 140 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
3 910 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
3 910 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
4 140 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
4 140 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
3 910 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
4 233 Ft
Eredeti ár: 4 980 Ft
