Egy ínyenc elmélkedései - Az ízlelés fiziológiája
Quattrocento Kiadó, 2013
Összefoglaló
Az Egy ínyenc elmélkedései - Az ízlelés fiziológiája elbűvölő és derűs klasszikus az "asztal örömeiről". A leghíresebb és legidőtállóbb könyv, amelyet valaha a gasztronómiáról írtak. Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) mesterműve az egyik legfontosabb újkori epikureus alkotás, amely első megjelenése óta számos kiadást ért meg. A gasztronómia olyan különleges írott tárháza, amelyben a szerző tapasztalatait, elmélkedéseit, anekdotákat, recepteket gyűjtött össze. Élvezetes stílusban fejti ki véleményét olyan kulináris témákban, melyek ma is aktuálisak.
"Mondd meg, mit eszel, s megmondom, ki vagy."
376 oldal･kemény kötés･hibátlan, olvasatlan példány
További részletek
Részletek
- 376 oldal
- Kötés: kemény kötés
- hibátlan, olvasatlan példány
- ISBN: 9789633666128
- Szállító: Mike és Tsa Antikvárium
Online ár:
4 930 Ft
Eredeti ár: 5 189 Ft
