A kötet szerzője több évtizedes tapasztalatából részletes leírását adja a disznóölés és disznótoros mibenlétének, kezdve a sertés levágásától, a számtalan töltelék, hurka, kolbász, szalonna, tepertő elkészítéséhez, valamint azok legjobb tartósítási módjához.
A részletes útmutatások nagy segítséget nyújtanak a sertés legjobb, legfinomabb feldolgozásához. Számtalan bevált recept közli a legjobb alföldi elkészítési módokat, melyet nagy sikerrel alkalmazhatnak mindazok, akik ezeket az elkészítési technikákat kipróbálják.
Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az elte...
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft
Online ár:
8 326 Ft
Eredeti ár: 9 795 Ft
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
5 942 Ft
Eredeti ár: 6 990 Ft
Online ár:
5 100 Ft
Eredeti ár: 5 999 Ft
3.7
az 5-ből
3 értékelés alapján
Hiánypótló anyag, igazi kuriózum. A könyvpiacon alig található hasonló.