Összefoglaló
A vörösborok termékskálája a könnyű, friss boroktól a testes, cserzőanyagban gazdag borokig, a fajtaazonos minőség iránti igényei is növekednek, de a sikerhez nem elegendő a fogyasztói ízlést kielégíteni, a minőséget állandóan szinten is kell tartani. Ehhez üzemi szintű döntéseket kell hozni, egy részüket még a szőlőtermesztés folyamán.
Részletek
- 86 oldal
- Kötés: kemény kötés
- hibátlan, olvasatlan példány
- ISBN: 9789632865393
- Szállító: Studió Antikvárium Kft
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
5 865 Ft
Eredeti ár: 6 900 Ft
Online ár:
7 565 Ft
Eredeti ár: 8 900 Ft
Online ár:
3 825 Ft
Eredeti ár: 4 499 Ft
Az egri bikavér
"A bikavér az Egri borvidék legrégebbi és legismertebb márkája, legalább százötven éves múlttal büszkélkedhet, története mégis feldolgozatlan. Mikor készülhetett az első bikavér, és milyen fajták h...
Online ár:
2 590 Ft
Online ár:
6 518 Ft
Eredeti ár: 6 861 Ft
