Wolfgang Scholz: Házi sajtkészítés könyv

Könyv 1 db Antikvár 4 db E-könyv Idegen nyelvű Hangoskönyv Film Zene

Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

Mezőgazda Kiadó, 2011

Sorozat: Házunk táján

Összefoglaló

Aki juhot, kecskét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss tejet valamilyen módon feldolgozza, hosszabb tárolásra alkalmassá tegye. A különböző tejtermékek (joghurt, túró, sajt) készítéséhez azonban ismerni kell azokat a biológiai és biokémiai folyamatokat, amelyek segítségével jó minőségű és jó ízű termékeket kapunk. A könyv ezért nem receptgyűjtemény, hanem a legfontosabb alapismereteket közli a tejfeldolgozástól az eladásra kész specialitásokig.

156 oldal･cérnafűzött, keménytáblás･ISBN: 9789632866055

További részletek

Az általad megtekintett termékek

Teljes lista

könyv

Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

Wolfgang Scholz

Előjegyezhető

könyv

Ébresztő! 2. - Soma Mamagésa újabb levelei

Somamamagésa

Előjegyezhető

Még több Wolfgang Scholz

Teljes lista

idegen

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter

Hauß, Eduard - Scholz, Wolfgang

Online ár:

10 246 Ft

Eredeti ár: 10 785 Ft

idegen

Fundamente der Mathematik 7. Schuljahr - Gymnasium Baden-Württemberg - Schülerbuch

Langlotz, Hubert - Benölken, Ralf - Quante, Melanie - Wahle, Christian - Rose, Anna-Kristin - Pallack, Andreas - Hillers, Gerhard - Pruzina, Manfred - Krumm, Brigitta - Eid, Wolfram - Durstewitz, Anne-Kristina - Widmaier, Anja - Flade, Lothar - Rasbach, Ulrich - Andreae, Kathrin - Scholz, Andreas von - Geukes, Daniel - Wortmann, Sandra - Theuner, Christian - Winterstein, Florian - Niemann, Thorsten - Zappe, Wilfried - Ringkowski, Wolfgang - Müller-Wiens, Martina

Online ár:

12 919 Ft

Eredeti ár: 13 598 Ft

idegen

Forschungsdrang und Rollenspiel - Motivgeschichtliche Betrachtungen zum Fantasy-Rollenspiel Das Schwarze Auge

Hainz, Tobias - Sattler, Wolfgang - Karpienski, Marc-André - Fenböck, Karin - Krieger, Martin - Walach, Thomas - Bolte, Sebastian - Schmidt, David - Heinrich, Annegret - Walter, Johannes - Koch, Georg - Nebelin, Katarina - Donecker, Stefan - Tschiggerl, Martin - Overheu, Oliver - Nebelin, Marian - Vangheluwe, Arne - Körner, Patrick - M. Scholz, Tobias - Gillner, Bastian - Schmutzer, Lukas - Lang, Philipp-M.

Online ár:

15 235 Ft

Eredeti ár: 16 036 Ft

idegen

Fundamente der Mathematik 01. Schülerbuch Gymnasium Baden-Württemberg

Widmaier, Anja - Benölken, Ralf - Winterstein, Florian - Klages, Walter - Niemann, Thorsten - Scholz, Andreas von - Siekmann, Angelika - Ahrens, Hans - Gercken, Matthias - Langlotz, Hubert - Pallack, Andreas - Rempel, Nadeshda - Ringkowski, Wolfgang - Rasbach, Ulrich - Krumm, Brigitta - Flade, Lothar - Theuner, Christian - Eberhard, Daniela - Quante, Melanie

Online ár:

12 916 Ft

Eredeti ár: 13 595 Ft

idegen

Lahn-Camino und Rhein-Camino

Scholz, Wolfgang

Online ár:

4 887 Ft

Eredeti ár: 5 144 Ft

idegen

Biologie Oberstufe Einführungsphase. Schülerbuch Nordrhein-Westfalen

Brott, Axel Björn - Bierbaum, Stefan - Gnoyke-Sitterz, Andrea - Ruppert, Wolfgang - Kleinert, Reiner - Weis, Marianne - Gräbe, Gabriele - Groß, Silke - Weber, Ulrich - Kleesattel, Walter - Scholz, Frank

Online ár:

10 341 Ft

Eredeti ár: 10 885 Ft

idegen

Biologie Oberstufe Gesamtband. Schülerbuch Allgemeine Ausgabe

Wilhelm, Karl - Groß, Silke - Weis, Marianne - Kleesattel, Walter - Scherer, Monika - Ruppert, Wolfgang - Meier, Andreas - Ahlswede, Heike - Weber, Ulrich - Gräbe, Gabriele - Remy, André - Bierbaum, Stefan - Scholz, Frank - Kleinert, Reiner - Gnoyke-Sitterz, Andrea - Engelhardt, Brigitte - Brott, Axel Björn - Esders, Stefanie

Online ár:

19 991 Ft

Eredeti ár: 21 043 Ft

idegen

Fundamente der Mathematik 6. Schuljahr. Schülerbuch Gymnasium Baden-Württemberg

Scholz, Andreas von - Stemmann, Malte - Pallack, Andreas - Prigge, Mathias - Benölken, Ralf - Langlotz, Hubert - Widmaier, Anja - Rasbach, Ulrich - Rempel, Nadeshda - Flade, Lothar - Quante, Melanie - Eberhard, Daniela - Ringkowski, Wolfgang - Wahle, Christian - Andreae, Kathrin - Theuner, Christian - Winterstein, Florian - Durstewitz, Anne-Kristina - Krumm, Brigitta - Rose, Anna-Kristin - Pruzina, Manfred - Niemann, Thorsten

Online ár:

12 919 Ft

Eredeti ár: 13 598 Ft

idegen

Linksrheinischer Jakobsweg von Köln nach Bingen - Wandern auf Pilgerwegen: Routen, Wegbeschreibungen und Reise-Infos

Ries, Hans - Kaiser, Michael - Scholz, Wolfgang - Blaeser, Franz

Online ár:

5 642 Ft

Eredeti ár: 5 938 Ft

idegen

Biologie plus 9./10. Schuljahr. Arbeitsheft Gymnasium Thüringen

Budde, Julia - Lichtenberger, Jochim - Jütz, Anja - Ruppert, Wolfgang - Schnelle, Dirk - Lamfried, Doris - Müller, Gerhard - Voesack, Lore - Blümel, Hans - Vopel, Volker - Zitzmann, Josef Johannes - Lepel, Wulf-Dieter - Woll, Maria - Scholz, Frank - Pondorf, Peter - Seufert, Harald - Sinterhauf, Reinhard - Hampl, Udo - Tille, Rolf - Schuster, Marianne - Kricke, Wolfgang - Göbel, Engelhardt - Menzel, Gabriele - Richert, Anke - Kraus, Wolf - Bley, Andreas - Klöppner, Berit - Rehbach, Reinhold - Graef, Hiltrud - Angermann, Iris - Meincke, Irmtraut - Kleesattel, Walter - Schnelle, Kristina - Dieckmann, Rainer - Schaller-Picard, Nicole - Pohlheim, Edelgard - Zsigry, Dorit - Engel-Frühauf, Marion - Weitzel, Holger - Litsche, Georg - Jentsch, Simone - Bergstedt, Christel - Arnold, Karin

Online ár:

4 087 Ft

Eredeti ár: 4 302 Ft

ÉRTÉKELÉSEK

0 az 5-ből
0 értékelés alapján

5 csillag 0% 4 csillag 0% 3 csillag 0% 2 csillag 0% 1 csillag 0%

Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

Mezőgazda Kiadó, 2011

Összefoglaló

Az általad megtekintett termékek

Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

Ébresztő! 2. - Soma Mamagésa újabb levelei

Még több Wolfgang Scholz

Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch - Grundlagen, Techniken und Praxis für Direktvermarkter

Fundamente der Mathematik 7. Schuljahr - Gymnasium Baden-Württemberg - Schülerbuch

Forschungsdrang und Rollenspiel - Motivgeschichtliche Betrachtungen zum Fantasy-Rollenspiel Das Schwarze Auge

Fundamente der Mathematik 01. Schülerbuch Gymnasium Baden-Württemberg

Lahn-Camino und Rhein-Camino

Biologie Oberstufe Einführungsphase. Schülerbuch Nordrhein-Westfalen

Biologie Oberstufe Gesamtband. Schülerbuch Allgemeine Ausgabe

Fundamente der Mathematik 6. Schuljahr. Schülerbuch Gymnasium Baden-Württemberg

Linksrheinischer Jakobsweg von Köln nach Bingen - Wandern auf Pilgerwegen: Routen, Wegbeschreibungen und Reise-Infos

Biologie plus 9./10. Schuljahr. Arbeitsheft Gymnasium Thüringen

ÉRTÉKELÉSEK

Neked hogy tetszett?

Értékeld:

Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a könyvet.

Vagy lépj be a facebook vagy google fiókoddal

Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

Összefoglaló

Részletek

ÉRTÉKELÉSEK

Neked hogy tetszett?

Értékeld:

Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a könyvet.