Friss antikvár kínálatunk

Élelmiszerek gyorsfagyasztása

Házi fagyasztás és a mirelite

Különlegesen eltett gyümölcsök

Különlegesen eltett gyümölcsök

Befőzés - Saját kép

A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. His...

Hogyan tartósítsunk jól és egyszerűen?

Nyári ízek télire (A tartósításról kezdőknek és haladóknak)

Befőzés

A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. His...

Aszalás, kandírozás

Házi befőzés tartósítószer nélkül

Befőzés - Süssünk-főzzünk

Befőzés

A befőzés nem boszorkányság, vagy ráérős nagymamáknak való unalmas, hosszadalmas feladat, hanem szép és hasznos konyhai elfoglaltság. His...

Nyári ízek télire (A tartósításról kezdőknek és haladóknak)

Nyári ízek télire

Befőzés, savanyítás - A befőzés legjobb receptjei

A befőttekről (reprint)

Gyümölcs, főzelék és saláta épen való eltartása

A befőttekről - Gyümölcsök főzelékek és saláták épen való eltartása (Régi idők szakácskönyve - Reprint)

Ismertető: "Zilahy ​Ágnes (1848-1908) befőttes könyve úttörő kezdeményezés volt a századforduló idején.Akkor látott napvilágot (1899-ben)...

Receptvarázs - Befőzés

Házi tartósítás és fagyasztás

Paradicsomszósz

Olaszország csupa dráma, csupa szerelem, csupa lelkesedés - miért is ne fordulnánk szenvedéllyel az olasz konyha felé? Ebben a könyvben ...

Befőzés kezdőknek

Befőzés - Süssünk-főzzünk

Befőzés - Süssünk-főzzünk

„Sokan kiskerttulajdonosok. Gyakran gond az, hogy mit kezdjünk azzal a termésmennyiséggel, amit nem tudunk azonnal elfogyasztani. A fölös...

A szilvalekvár házi készítése

A M. Kir. Földmívelésügyi Minisztérium kiadványa

Spájz

Bár Saly Noémi azt írja magáról, hogy nem gasztroguru és nem is "legendás háziasszony", e gyönyörű könyvéből mégis az derül ki, mi minden...

Fagyasztható finom falatok

Házi készítésű finomságok (januártól decemberig)

Házi készítésű specialitások Fantasztikus ötletek és receptek házilag készített finomságokhoz Befőzés, eltevés és konzreválás Kitűnő d...

Vilma néni befőzési fortélyai

ARTALOM Befőzési tanácsok 3 Gyümölcshús készítmények 7 Befőttek 11 Meggybefőtt borral 11 Földieper borban 11 Cseresznye vagy meggy ...

Befőzéstől az aszalásig

Végre női séfet köszönthetünk a Mit főzzünk ma? csapatában. Igazi női tanácsokkal, praktikákkal természetesen. A téma pedig nem más, mint...

Üvegbe zárt napfény - Évszakok ízei 6.

Aszaló napsugár

A befőzéstől a fagyasztásig - Kerti termények házi eltartása

A szerző hagyományos és új módszereket szedett csokorba a tavaszi-nyári vitaminok télire mentésére. Leírja a gyümölcsök és zöldségek egys...

Rakjuk el télire - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása

A befőttekről

Konzerv- és hűtőipari általános műveletek

Házi készítésű finomságok (januártól decemberig)

Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás (levek, borok, konzervek)

FÜLSZÖVEG Az ember korszerű táplálkozása feltétlenül megkívánja a sokoldalúságot, a változatosságot és az ízletességet. Ezeket a célokat...

A gyümölcs, a zöldség, a hús és a tojás házi tartósítása

Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. ELŐSZÓ Az élelmiszerek tartósításának rendkívül nagy a jelentősége az ember táplá...

Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás (levek, borok, konzervek)

Süssünk - főzzünk!

HÁZTARTÁSI TUDNIVALÓK ASSZONYOK, LÁNYOK RÉSZÉRE TARTALOM: Bevezetés 3 Általános tudnivalók Mérték és súly 5 Főzésnél használt...

Aszaló napsugár

Marmelád. Lekvárok, csatnik és más finomságok

Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben! Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdők is könnyen...

Otthoni tartósítás erjesztéssel

A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthe...

Nyári ízek télire

Nyári ízek télire

Aszaló napsugár

Házi tartósítás és fagyasztás

Tartósítsunk otthon! - ajánlja a szerző. 1. Miért, 2. mit és 3. hogyan? - kérdezheti az olvasó.

Házi befőzés (Nova szakácskönyvek)

Aszaló napsugár

Üvegbe zárt napfény - Évszakok ízei 6.

A befőttekről (reprint)

Gyümölcs, főzelék és saláta épen való eltartása

Házi befőzés - Ismert és különleges lekvárok, dzsemek, befőttek, gyümölcssajtok, savanyúságok (Nova szakácskönyvek) (Miből mit készíthetünk?; Cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak; Csemegék; Ételízesítők; Italok; Süteménytöltelékek...)

Színes ételfotókkal gazdagon illusztrálva. TARTALOM: Bevezető 6 A befőzés legfontosabb szakaszai 8 Május-június 10 Spárga sós lé...

Lekvárok, zselék, befőttek

Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás - levek, borok, konzervek (2. kiadás)

Ismertető: Az egészséges táplálkozás elmaradhatatlan elemei télen a tartósított zöldségek és gyümölcsök: befőttek, gyümölcsízek, dzsemek,...

A házi befőzés fortélyai

Nyári ízek télire

Otthoni tartósítás erjesztéssel

A fermentáció napjaink egyik újrafelfedezése, amelynek segítségével a savanyú káposzta, a ketchup, a sajt és a sonka otthon is elkészíthe...

Nyári ízek télire (A tartósításról kezdőknek és haladóknak)

Rakjuk el télire - Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása

Mi indokolja a házi tartósítást? Mindenekelőtt az otthoni befőzés hagyományai. Sok tapasztalat, megfigyelés és találékonyság szült kitűnő...

Házi készítésű finomságok (januártól decemberig)

Házi készítésű specialitások Fantasztikus ötletek és receptek házilag készített finomságokhoz Befőzés, eltevés és konzreválás Kitűnő d...