Házunk táján

Házi pálinkafőzés

Az Európai Unió területén egyedül Magyarország használhatja a pálinka nevet. Az is előírás, hogy "pálinkának csak az a gyümölcspárlat nev...

Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

Aki juhot, kecskét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss tejet valamilyen módon feldolg...

Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal

A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt köl...

Házi borászkodás

Aligha van olyan település hazánkban, ahol ne foglalkoznának házi fogyasztásra szánt borok készítésével. A szőlő-borosgazdának általában ...

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Méhészek könyve

A szerző 65 éven át folytatott méhészkedése tanulságait foglalja össze könyvében. A hosszú évek alatt megismerte a különböző kaptártípuso...

Hurka, kolbász, szalámi és más finomságok házi készítése

Nyersanyagok, hús, fűszerek. A szükséges felszerelés a házi készítéshez. A bélbe töltés, füstölés. Pástétom és kocsonya. 63 hurka, kolbás...

Gyakorlati biogazdálkodás 1. - Gyümölcsös, homoktövis, szőlő, szántó, zöldséges, házi tartósítás

A mű a szerkesztő célja szerint készült: a biotermesztés legfontosabb témaköreit a sikeresen tevékenykedő biogazda írják le röviden, és f...

Aszalás, szárítás - Gyümölcsök, zöldségek, fűszerek

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

Gyakorlati biogazdálkodás 2. - Bioállattartás (kecske, mangalica, tyúk, gyöngytyúk, méh), kemenceépítés és -használat, ökoszabályrendszer

A második kötetet, az előzőhöz hasonlóan, a biotermesztés területén sikeresen tevékenykedő biogazdák írták. Röviden összefoglalják gyakor...

Nyúltartás

Ezt a könyvet azoknak az állatszeretőknek ajánljuk, akik folyamatosan szeretnének friss nyúlhúshoz jutni. Ennek az a feltétele, hogy legy...

Szamócatermesztés - Házunk táján

A szamóca a legkorábban érő, nagyon kedvelt gyümölcsünk. Népszerűségét annak köszöneti, hogy gyümölcse értékes, kellemes aromájú, telepít...

Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése - Borkészítés egyszerűen - Üdítő üdítők - Zamatos ecetek

A könyv egyszerű, közérthető nyelven vezet végi a gyümölcslényerés módjain, a különféle tartósítási eljárásokon, az erjesztés tudnivalóin...

Komposztáljunk!

Miért komposztáljunk? Mert egy különleges folyamat elindítói lehetünk. A szemünk előtt válik ugyanis a konyhai szerves hulladékból, a zö...

Tyúktartás

Ma már sok családban felteszik a kérdést, miért is ne tarthatnánk tyúkokat mi magunk? Lenne mindig tojásunk, és a frissen vágott baromfib...

Milyen szert használjunk? - II. és III. forgalmi kategóriás engedélyezett növényvédő szerek

Ezzel a kiadvánnyal elsősorban azoknak a kisebb területen gazdálkodóknak, hobbikertészeknek szeretnénk segítséget nyújtani, akik kíváncsi...

Házikerti kézikönyv

A hagyományos házikertben minden megterem, ami a család ellátásához szükséges: a veteményesben a friss zöldségek, a mellettük illatozó fű...

Galambtenyésztés

A galamb tartása, tenyésztése régen, a falusi házaknál alig igényelt szellemi, anyagi ráfordítást. Ma már a galambtartás jobbára üzlet va...

Virágoskert, pihenőkert

Virágoskertünket és pihenőkertünket is adottságainknak megfelelően kell kialakítanunk és fenntartanunk. Ha jól választjuk meg az egynyári...

Családi gyógynövénytár - A gyógynövények felhasználása, alkalmazása

Csurgó Sándor Családi gyógynövénytár A szerző több mint 30 éve foglalkozik gyógynövényekkel és természetes gyógyító módszerek megismer...

Giliszta, gilisztahumusz (Házunk táján)

Ismertető: A könyv megismerteti az Olvasót a legfontosabb Eisenia foetida faj életmódjával, szaporodásával és táplálkozásával – amink ere...

Málnatermesztés

A málna finom illata, különleges zamata teszi ellenállhatatlanná. Az egyszer- és kétszertermő fajták elterjedésével nyár elejétől az őszi...

Málnatermesztés - Új állapotú!

A málna finom illata, különleges zamata teszi ellenállhatatlanná. Az egyszer- és kétszertermő fajták elterjedésével nyár elejétől az őszi...

Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése

A könyv egyszerű, közérthető nyelven vezet végi a gyümölcslényerés módjain, a különféle tartósítási eljárásokon, az erjesztés tudnivalóin...

Málnatermesztés - Új állapotú!

A málna finom illata, különleges zamata teszi ellenállhatatlanná. Az egyszer- és kétszertermő fajták elterjedésével nyár elejétől az őszi...

Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése

A könyv egyszerű, közérthető nyelven vezet végi a gyümölcslényerés módjain, a különféle tartósítási eljárásokon, az erjesztés tudnivalóin...

Házi pálinkafőzés

Az Európai Unió területén egyedül Magyarország használhatja a pálinka nevet. Az is előírás, hogy "pálinkának csak az a gyümölcspárlat nev...

Talajjavítás és komposztálás a házikertben

Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. FÜLSZÖVEG Egy új sorozat első kötetei között veheti kézbe az olvasó ezt az alapművet, a...

Sertéstenyésztés A-tól Z-ig

E munkában a sertéstenyésztésben szerzett elméleti és gyakorlati tapasztalatait foglalja össze 707 kérdésben és a rájuk adott válaszokban...

Sertéstenyésztés A-tól Z-ig - 707 válasz

E munkában a sertéstenyésztésben szerzett elméleti és gyakorlati tapasztalatait foglalja össze 707 kérdésben és a rájuk adott válaszokban...

Nyúltartás

Ezt a könyvet azoknak az állatszeretőknek ajánljuk, akik folyamatosan szeretnének friss nyúlhúshoz jutni. Ennek az a feltétele, hogy legy...

Nyúltartás

Ezt a könyvet azoknak az állatszeretőknek ajánljuk, akik folyamatosan szeretnének friss nyúlhúshoz jutni. Ennek az a feltétele, hogy legy...

Giliszta, gilisztahumusz (Házunk táján)

Ismertető: A könyv megismerteti az Olvasót a legfontosabb Eisenia foetida faj életmódjával, szaporodásával és táplálkozásával – amink ere...

Méhészek könyve

A szerző 65 éven át folytatott méhészkedése tanulságait foglalja össze könyvében. A hosszú évek alatt megismerte a különböző kaptártípuso...

Házi pálinkafőzés

Az Európai Unió területén egyedül Magyarország használhatja a pálinka nevet. Az is előírás, hogy "pálinkának csak az a gyümölcspárlat nev...

Családi gyógynövénytár

Csurgó Sándor Családi gyógynövénytár A szerző több mint 30 éve foglalkozik gyógynövényekkel és természetes gyógyító módszerek megismer...

Sertés a kisgazdaságban

Nyúltartás

Ezt a könyvet azoknak az állatszeretőknek ajánljuk, akik folyamatosan szeretnének friss nyúlhúshoz jutni. Ennek az a feltétele, hogy legy...

Talajjavítás és komposztálás a házikertben

Talajjavítás és komposztálás a házikertben

Talajjavítás és komposztálás a házikertben

Milyen szert használjunk?

Ezzel a kiadvánnyal elsősorban azoknak a kisebb területen gazdálkodóknak, hobbikertészeknek szeretnénk segítséget nyújtani, akik kíváncsi...

Méhészek könyve

A szerző 65 éven át folytatott méhészkedése tanulságait foglalja össze könyvében. A hosszú évek alatt megismerte a különböző kaptártípuso...

Gyakorlati biogazdálkodás 2.

A második kötetet, az előzőhöz hasonlóan, a biotermesztés területén sikeresen tevékenykedő biogazdák írták. Röviden összefoglalják gyakor...

Gyakorlati biogazdálkodás 1.

A mű a szerkesztő célja szerint készült: a biotermesztés legfontosabb témaköreit a sikeresen tevékenykedő biogazda írják le röviden, és f...

Gyakorlati biogazdálkodás 2.

A második kötetet, az előzőhöz hasonlóan, a biotermesztés területén sikeresen tevékenykedő biogazdák írták. Röviden összefoglalják gyakor...

Giliszta, gilisztahumusz (Házunk táján)

Ismertető: A könyv megismerteti az Olvasót a legfontosabb Eisenia foetida faj életmódjával, szaporodásával és táplálkozásával – amink ere...

Aszalás, szárítás

Az aszalás varázsa abban rejlik, hogy ebben a folyamatban a gyümölcsnek sajátos ízvilága alakul ki. Az aszalt szilva például nem helyette...

Házi pálinkafőzés

Az Európai Unió területén egyedül Magyarország használhatja a pálinka nevet. Az is előírás, hogy "pálinkának csak az a gyümölcspárlat nev...