Halimádók konyhája

A tapasztalat úgy tartja, hogy azt, aki csak egy kicsit is szeret főzni, mindig meg lehet lepni egy jól megválasztott szakácskönyvvel. A ...

33 sushi és japán étel - Lépésről lépésre

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy...

Halak és a tenger gyümölcsei - Főzőiskola ínyenceknek

Tenger adta kulináris örömök! A halak és a tenger gyümölcsei nemcsak ízletesek, hanem könnyen emészthető és egészséges ételek is. Legyen ...

Halételek - Petyeg és a többiek - Ízőrzők szakácskönyvsorozat 2. kötete

Ízőrzők - 30 kötetes szakácskönyvsorozat - Hazai tájak - Hazai ízek Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságá...

Mennyei halételek

Gordon Ramsay a többszörös Michelin-csillagos sztárséf a különlegesen könnyű, mégis intenzív ízvilágú fogásairól ismert. Miután a Passion...

Halak és halételek - A Magyarországon kapható összes édesvízi és tengeri hal bemutatása 80 recepttel és színes fotókkal

Szabó Péter és Hoitsy György gazdagon illusztrált könyve részletesen megismertet a Magyarországon kapható valamennyi édesvízi és tengeri ...

A legfinomabb Halételek - 100 recept

A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

Vadászok szakácskönyve

A vadászat élvezete és a sikeres vadászat felett érzett öröm a legősibb emberi tapasztalatok közé tartoznak. Amikor a mezőn, a lápvidéken...

500 halétel - A legjobb ételek halakból és a tenger gyümölcseiből

Az 500 halétel mindenféle halból és tenger gyümölcseiből készült fogás friss, izgalmas gyűjteménye a kagylótól a süllőig. Ha főételt, egé...

F. Horváth Ilona 99 receptje - Halételek

Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi ...

A halászlé titkai - Rejtelmek - Trükkök - Praktikák

A halászlé hungarikum. A szellemes,anekdotákkal fűszerezett könyv végigvezeti az olvasót a hal beszerzésétől a tálalásig, részletesen l...

Vadételek

A vadhús egészséges, biológiai és élvezeti értéke kiváló. Fehérjében gazdag, zsírtartalma pedig jóval kisebb a hizlalt, tenyésztett háziá...

Vadételek - F. Horváth Ilona 99 receptje 13.

Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi ...

Terítéken - A magyar vadgasztronómia receptkönyve

A bátorság a tányéron kezdődik! Az ember ősidőktől fogva azért vadászik, hogy zsákmányát megegye. A fiatal, de tapasztalt vadász, Vári...

Régi magyar halételek - válogatás XIX. századi magyar szakácskönyvekből

A valódi szakácsság, avagy: legújabb alapos és teljes pesti szakácskönyv. Saját tapasztalata és sokféle kísérletei után érthető s kön...

Sercegés és erdőzúgás - Erdei gasztrokalandkönyv Széchenyi Zsigmond idézeteivel

Ez a könyv egy erdei gasztrokalandot mesél el, egy olyan kalandot, aminek a végén ötvenöt érdekes és ízletes recepttel leszünk gazdagabba...

Vadászok szakácskönyve

A vadászat ősfoglalkozás, egyidős az emberrel. Évezredekkel ezelőtt, majd azt követően sok ezer évig a vadászat volt az ember "főfoglalko...

Halimádók konyhája 2.

Halból és halas receptekből sohasem elég. Andrejszky Zoltán jól tudja ezt, ezért is írta meg a Halimádók konyhájának folytatását, melyben...

Az Óceán kincsei - A tenger gyümölcseinek színe-java

Kedves tengerihal-rajongó barátaim! Üdvözöljük az Óceán bár&grill-ben (OBG), Budapest első speciális tengeriétel-éttermében. Történetünk ...

Halételek - Süssünk, főzzünk 16. - Válogatott receptek a gasztronómia világából

A sorozatban különböző ételféleségek legjava van összeválogatva. A belső oldalak színes, látványos fotóival a háziasszonyoknak szeretne a...

Grillezzünk szabadon! - Húsok, halak, zöldségek és mártogatók

Nehéz ellenállni a frissen grillezett hús, hal, sajt vagy zöldség kellemesen füstös illatának. Tavasztól őszig a kerti sütés-főzés pompás...

101 hal- és tengeri étel

A halak és a tenger gyümölcsei egyre népszerűbbek, hiszen mind többen fedezik fel, milyen egészségesek, változatosak és ízletesek. Ebben ...

Halak, vadak - Halból és vadhúsból készült ételek

"Tisztában vagyok étkezési szokásainkkal, vagyis azzal, hogy itthon nem sok halat, és még annál is kevesebb vadhúst fogyasztunk. Sajnos. ...

Piték és lepények - 1x1 konyha

Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a különlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésüket...

Halak, vadak elkészítése

Stőgermayer Antal az 1900-as évek elején vált ismertté a neve halászbérlőként. Szolnokon az Aranylakat nevű vendéglő kocsmárosaként többs...

Vadvilágom - Harmóniában az ízek

Pályafutásom során gyakran találkoztam olyan séfekkel, akik kiváló szakácsok voltak, főzni remekül tudtak, de mindezt könyvbe foglalni ne...

Horgászok szakácskönyve

"A terített asztal mindig olyan oltár, amelynél a legtöbb ember szívesen áldoz." - olvasható egy ismeretlen szerző kétszáz évvel ezelőtt ...

Vadat, halat s mi jó falat

Első három szakácskönyve egyenként első helyen végzett a nemzetközi Gourmand World Cookbooks Awards versenyen és nem nehéz megjósolni, ho...

A sparhelt titkai

A főzés pusztán csak bátorság kérdése (szokta volt mondani egy kedves barátom). Különösen igaz ez a megállapítás, ha vadhúsból próbálunk ...

Sercegés és erdőzúgás - Erdei gasztrokalandkönyv Széchenyi Zsigmond idézeteivel

Ez a könyv egy erdei gasztrokalandot mesél el, egy olyan kalandot, aminek a végén ötvenöt érdekes és ízletes recepttel leszünk gazdagabba...

Halak és pástétomok - 1x1 konyha

Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a különlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésüket...

Vadételek

A BÁTORSÁG A TÁNYÉRON KEZDŐDIK! Az ember ősidőktől fogva azért vadászik, hogy zsákmányát megegye. A fiatal, de tapasztalt vadász, Vári Dá...

Vad- és halételek a nyugati végeken

A kötetben a nyugati végek, elsősorban Vas megye hal- és vadgasztronómiai értékeit szeretnénk bemutatni az érdeklődőknek. Bízunk abban, h...

Szigetközi halételek, népi eledelek - Receptekkel

Néprajzi szempontból hazánk egyik legérdekesebb tájegysége a Szigetköz, amely sajátos népi gasztronómiai kultúrával rendelkezik. A könyv ...

A halfőzés fortélyai a Balaton mentén

Igen alapos gyűjtőmunka eredményeként született gasztronómiai és néprajzi művet tarthat a kezében az olvasó, mely a szerző korábbi munkáj...

Rákok, kagylók, csigák, tintahalak - Gasztronómiai kislexikon 70 recepttel és éltelfotókkal

A RÁKOK, KAGYLÓK, CSIGÁK, TINTAHALAK című könyv a HALAK ÉS HALÉTELEK párdarabjaként a tenger gyümölcseit és édesvízi társaikat szeretné m...

Halak szakácskönyve

A hal az egyik legősibb és egyben legegészségesebb táplálékforrásunk. Rostozata laza, jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz, sok A- és D...

33 Halétel - Lépésről lépésre

Nem mindennapi szakácskönyvet tart kezében a sütés-főzést, no és a hasát kedvelő olvasó. Munka közben lestük meg mesterszakácsunkat, hogy...

Nagy halaskönyv - 400 recept halakkal és a tenger gyümölcseivel

Az Olaszországban nagy sikerű, itthon igencsak különlegesnek számító szakácskönyv 400 halétel- és tengergyümölcsei-receptet tartalmaz, jó...

A halfőzés fortélyai a Közép-Duna mentén

Igen alapos gyűjtőmunka eredményeként született gasztronómiai és néprajzi művet tarthat a kezében az olvasó. A könyv nem egyszerűen a hal...

Változatos halételek - Receptek a Nagyitól 19.

15 ínycsiklandó recept színes fázisfotókkal. Még a kezdő konyhatündérek is kedvet kapnak a főzéshez!

Halételek - Változatos, könnyű és nagyon finom

A kínálat halfélékből és tenger gyümölcseiből folyamatosan nő, és ezzel párhuzamosan az elkészítési módok is gazdagodnak. Könyvünk rafiná...

Ínyenc vadételek

A vadhúsok előkészítési és elkészítési ideje ugyan hosszabb időt igényel, mint más húsoké, de a végeredmény kárpótol, ugyanis bármilyen v...

Vadételek a javából

Vadételek receptgyűjteménye, melyek többségében fagyasztott vadhúsokból készültek, így az alapanyag mindenki számára könnyen hozzáférhető...

Kedvenc halaim 2. - Európa és a világ ízei - Magyarul

A Mit főzzünk ma? tv-műsor a kezdetektől mutat be újabb és újabb halas recepteket, mert a hal nem csak egészséges, de finom is. Ráadásul ...

Hal, mindenestül

Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mi...

Halételek

Receptek a hal változatos elkészítéséhez.

Vadhús- és halételek

Az emberiség konyhaművészete ott és akkor kezdődött, ahol és amikor az elejtett vad, a kifogott hal sütésének illatát először vitte szét ...

Halak és a tenger gyümölcsei

A halak és a tenger gyümölcsei az egészséges táplálkozás fontos részei. Kitűnő fehérjeforrások, sok ásványi anyag, valamint vitamin - kül...

88 ünnepi halétel

Könyvükben olyan - halakból és tengeri csemegékből készíthető - ünnepi ételreceptek szerepelnek, amelyek alapanyagai ma már egyre több he...

Sizzling amid rustling leaves - Adventures in forest gastronomy with quotes from Zsigmond Széchenyi

This book is an adventure; a gastro-adventure in the forest, with the treasure at the end consisting of its 55 mouth-watering recipes. Th...

Tamási ízek - Vadételek I-II. (birka, kecske) Dedikált!

Két Tolnai Kálmán szakácskönyv: 1. Halat s vadat...Szakácskönyv horgászoknak, vadászoknak + 2. Egytálételek

Wohlgeraten ist der Braten

Rind und Kalb (Die kunst des kochens)

5 db. szakácskönyv - vad- és halételek: Ínycsiklandó vadételek; Régi magyar halételek; Vadból, halból, gombából készült ételek; Halételek; 88 színes oldal a hazai halakról

4 db. vad- és hal szakácskönyv: Vadászoknak, horgászoknak - Halat s vadat... - Hal- és vadételek - Vadételek

Szárnyasok, halak, vadak (Kiskukta-sorozat 1)

Halak és a tenger gyümölcsei

Vad ételek (Vadak)