Egyéb kategória könyvei

A méhészmester könyve

A Szaktudás Kiadó által gondozott Mestergazda sorozat újabb kiadványa. A méhészet tudományába kalauzol el a szerző, összefoglalva azokat ...

Ökológiai gazdálkodás - ÁLTALÁNOS KÉRDÉSEK NÖVÉNYTERMESZTÉS ÁLLATTENYÉSZTÉS

Az ökológiai gazdálkodás világszerte az egyetlen olyan ágazat a mezőgazdaságban, amely dinamikusan fejlődik. Termékeire mind nagyobb szük...

Ökológiai gazdálkodás II. - Kertészet, élelmiszerfeldolgozás, tárolás, minőségbiztosítás, ökonómia és marketing

Az ökológiai gazdálkodás világszerte az egyetlen olyan ágazat a mezőgazdaságban, amely dinamikusan fejlődik. Termékeire mind nagyobb szük...

Gombaválogató 11.

A sorozat legújabb kötete az étkezési célra engedéllyel forgalomba kerülő, vadon termett gombákat, néhány termesztett fajt, valamint olya...

Házi pálinkafőzés

Az Európai Unió területén egyedül Magyarország használhatja a pálinka nevet. Az is előírás, hogy "pálinkának csak az a gyümölcspárlat nev...

Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

Aki juhot, kecskét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss tejet valamilyen módon feldolg...

Füstölés - Hús, kolbászféleségek, hal

A füstölés hagyományokban gazdag eljárás, mely elsősorban arra szolgál, hogy a húst és a halat tartósítsuk, ezen felül különleges ízt köl...

Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

Pálinkafőzés

A gyümölcspálinka hagyományos magyar ital, igazi hungarikum. Szakszerű előállításának ismereteit állították össze könyvünkben a mű szerző...

Európa fái - 1500 faj gazdagon illusztrált, szakszerű leírása - 1500 faj gazdagon illusztrált, szakszerű leírása

Ez a határozókönyv több mint 1500 fafaj szakszerű, szemléletes, gazdagon illusztrált leírását tartalmazza. A gyors és pontos meghatározás...

Gyümölcsmetszési alapismeretek

Ez a könyv alapműve lehet mindenkinek, aki gyümölcsfákat, gyümölcsbokrokat ültet a kertjébe. A metszéssel kialakíthatjuk a gyümölcsfák ko...

Komposztáljunk!

Miért komposztáljunk? Mert egy különleges folyamat elindítói lehetünk. A szemünk előtt válik ugyanis a konyhai szerves hulladékból, a zö...

A lovasoktatás kézikönyve - Lovasakadémia 7.

A könyv, amelyet már 46 alkalommal adtak ki, évtizedeken át nagymértékben járult hozzá ahhoz, hogy a lovaglás művészetét érthetővé tegye....

Bioszőlő, biobor - Ökológiai szőlőtermesztés és borászat

A szerzők átadják mindazt az ismeretet, ami a termőhely, a fajta, a tenyészterület, a művelésmód kiválasztásáról, a talajművelés, a tápan...

Harc a meztelencsigákkal

A palántáit, a friss leveleit bontogató salátáit, az éppen érő szamócaszemeket féltő kertészkedőknek ad segítséget ez a könyv abban a küz...

Szőlészeti és borászati szótár - Dictionary of Viticulture and Oenology

Dictionary of Viticulture and Oenology Dictionnaire de viticulture et d’oenologie Worterbuch fur Weinbau und Kellerei Dizionario ampel...

Házi élelmiszer-feldolgozás

Jelen könyv azt a célt szolgálja, hogy a kistermelők az alapvető ismeretek birtokában dönthessenek arról, hogy belevágnak- e az alaptermé...

Szennyvízkezelés - Élőgépek - Gyökérmezők - Komposztvécék - Élőgépek - Gyökérmezők - Komposztvécék

Az emberi eredetű hulladékok elhelyezése az egész világon a környezet-egészségügyi problémák legégetőbb kérdése. Ahogyan nő az emberi nép...

Csonthéjas gyümölcsfák metszése

A dísznövénykertész mester könyve

A "Dísznövénykertészet" új, bővített kiadása, mely a jelenlegi mestervizsga követelményeinek teljesítéséhez nyújt szakszerű információt. ...

Hűtőipari kézikönyv 2. - Technológiák - Technológiák

A Hűtőipari kézikönyv első kiadása óta nagyot fejlődött az élelmiszerek hűtése, gyorsfagyasztása az egész világon, így hazánkban is. A ké...

Könyv a lovakrul

A Kós Károly Alapítvány az 1915-ben írt kéziratos könyv, a testamentum és agrikultúra 2004-ben megjelent hasonmás kiadása után a családi ...

A mezőgazdasági termelés gyakorlatának alapismeretei

Az utóbbi több mint fél évszázad alatt a magyar mezőgazdaság szerkezete, tulajdonviszanyai és üzemi struktúrája többször is és igen lénye...

Agrometeorológiai és klimatológiai alapismeretek

A jövő agrárszakembereinek ismerniük kell a meteorológiai alapfogalmakat, az éghajlattani ismereteket, hiszen a légköri jelenségek szinte...

Ökológiai gazdálkodás

Az ökológiai gazdálkodás kiterjed a szántóföldi növénytermesztésre, a gyepgazdálkodásra, az állattenyésztésre, a zöldség- és gyümölcsterm...

Precíziós mezőgazdaság - Elmélete és gyakorlata

A precíziós mezőgazdaság (precision agriculture) a legelterjedtebben használt név erre a gazdálkodási formára. A precíziós mezőgazdaság m...

A vincellérmester könyve

A szőlőművelés és borkészítés tudományába kalauzol el a szerző, összefoglalva azokat az ismereteket, amelyek a vincellérmester-vizsga let...

A moldvai magyarok hagyományos állattartása

Vadbiológia

A könyv a vadgazdálkodási, erdészeti és természetvédelmi alapképzésben tanuló, valamint a vadgazdálkodási szakirány nappali és levelező t...

A mezőgazdasági vállalkozások gazdálkodásának elemzése

A mezőgazdasági vállalkozók körében is erősödik az az igény, hogy a vállalkozásuk tevékenységének minősítéséről, vagyoni, pénzügyi és jöv...

Szervezés és logisztika

A Szervezés és logisztika könyv célja, hogy a leendő vállalati vezetőknek alapvető ismereteket adjon a termelési és szolgáltatási folyama...

Mezőgazdasági erő- és munkagépek - A mezőgazdasági gépészmester szakmai ismeretei

A könyv egyes témakörei géptípustól függetlenül írják le és magyarázzák el a gépek általános szerkezeti felépítését és működési elvét. A ...

Napenergia a mezőgazdaságban

Ma csaknem minden ország energiapolitikájában növekvő szerepet kap a tiszta, környezetbarát energia, köztük a megújuló energiaforrások ha...

A tűzipellet

A tűzipellet kialakítása, mérete kedvező a jó hatásfokkal üzemelő kis és közepes méretű, alapvetően lakossági energiatermelő berendezések...

Magyarán a borról

..... Szeresd a bort, benne rejlik a hosszú élet titka. Testnek és léleknek istenáldotta orvossága. Gyógyítja a bánatot, a keserű csalódá...

Takarékos gazdaasszony - A természet éléstára

Egyedülálló témát dolgoz fel kötetünk: Hogyan hasznosíthatjuk gyomnövényeinket a konyhaművészetben? Ezzel egy csapásra több hasznos dolgo...

Agrármarketing

A mai tapasztalat azt mutatja, hogy a kizárólagos fogyasztó- vagy versenytárs-orientáció nem elegendő feltétele a sikeres piaci szereplés...

Információs rendszerek a közös agrárpolitika szolgálatában

Az informatika egy speciális területével, az agrárinformációs rendszerekkel foglalkozik részletekbe menően a szerző. Az erre irányuló fej...

Tejgazdaságtan

A tejtermelés, -feldolgozás és a tejtermék-értékesítés hármas egységét megtestesítő tejgazdaság jelentősége mindenütt a világon összehaso...

Növények fenntartható termesztése

A szerző célja, hogy feltárja azokat a növényélettani, ökológiai, természetvédelmi és környezetvédelmi ismereteket, melyek a szép kertek ...

Mezőgazdasági műszaki ismeretek

Az elmúlt fél évszázad során a mezőgazdasági termelés jelentős változásokon ment keresztül. A bekövetkezett változások a következőképpen ...

A vidékfejlesztés gyakorlata, lehetőségek, intézkedések

A megoldandó feladatok közül hazánkban az egyik legfontosabb és legaktuálisabb a vidékfejlesztés. 2007-től lehetőség van arra, hogy számo...

Földmérési és térképészeti alapismeretek

A mezőgazdasági termelés alapvető természeti erőforrása a földfelszín, amelynek mérésével, feltárásával a földméréstan és a távérzékelés ...

A halászmester könyve - HALÁSZATI SZAKMAI ISMERETEK

Lajkó István könyve teljes körűen átfogja a halászat témakörét, érintve a Magyarországon honos valamennyi módszert, a halbiológiai, tógaz...

Vidékgazdaságtan II. - Fejlesztési lehetőségek a vidékgazdaságban

A Vidékgazdaságtan II. kötet bemutatja azokat a társadalmi folyamatokat , amelyek keretei között a vidékfejlesztésnek működnie kell. Sorr...

Halászati és haltenyésztési szótár (magyar-angol, angol-magyar) - Angol-magyar, Magyar angol

Szótárunk több mint 19000 szócikket és bővítményt tartalmaz. Szó- és kifejezéskészlete felöleli a halászat és haltenyésztés szerteágazó t...

Traktorok-autók

A könyv a traktor- és járműtechnika legfontosabb szerkezeti elemeit mutatja be. Általános áttekintést ad a traktorok és haszonjárművek fe...

Számvitel - Mezőgazdasági példákkal

Az újkortól a piaci kapcsolatok kiterjedésével, rendszeressé válásával a számvitel funkciói bővültek, a vagyonérték, illetve a vagyon vál...

A vidékfejlesztés kézikönyve

Noha Magyarország még nem, de a fejlett társadalmak a posztindusztriális korba lépnek, alapvetően változik meg a foglalkoztatási szerkeze...

Agrárvilág Magyarországon 1848-2004

A kötet sokoldalúan mutatja be a magyar mezőgazdaságban végbement változásokat a jobbágyfelszabadítástól az európai uniós csatlakozás küs...

Mezőgazdasági szaktanácsadás

A leggyakrabban idézett, általánosan elfogadott megfogalmazás szerint a mezőgazdasági szaktanácsadás olyan szolgáltatás, amely oktatási m...

Műszaki és beruházási ismeretek

A mezőgazdasági termelésben, annak fejlesztésében meghatározó szerepe van a műszaki tudásnak és a beruházásokkal kapcsolatos ismereteknek...

Mezőgazdasági gépszerkezettan

Kiadványunkat főként a tervezők, gépgyártók, a szakirányú felsőoktatási intézmények hallgatói forgathatják haszonnal, ismereteket meríthe...

Terepen mozgó járművek - CD-ROM melléklettel

A könyv az első magyar nyelven megjelenő mű ebben a témában. A terepen mozgó járművek, terepjárók mozgásának fizikáját, a tudományterület...

Agrártámogatások 2011

Összesen 593 milliárd forint jut az idén az agrár- és vidékfejlesztési támogatásokra, ami több mint 20%-kal (130 milliárd forinttal) hala...

Mezőgazdasági számvitel és gazdasági elemzés - Könyvviteli mintapéldák, esettanulmányok - Mérlegelemzések, kalkulációk

A szerző a kézikönyv elkészítésével segítséget kíván nyújtani mindazoknak a mezőgazdasági vállalkozásoknak, amelyek a mezőgazdasági alapt...

Mezőgazdaság a természetvédelem szolgálatában

Az Európai Unió országaiban - és ez évtől hazánkban is - mezőgazdasági politikai koncepcióváltásra került sor, amely szerint közvetlen fi...

Üzemtan I.

Az 1989-90-ben bekövetkezett rendszerváltás a mezőgazdasági üzemtan területén is nagy kihívást jelentett. Új alapokon, új üzemi struktúra...

A családi gazdálkodás ökonómiája

Napjaink gazdasági és társadalmi folyamatai egyre inkább az egyensúlytalanság irányába változnak. Nem csupán a társadalmi, hanem a termés...

Komposztálás

A szerves hulladékok, melléktermékek és egyéb szerves anyagok egyik hasznosítási módja a komposztálás, ami a szerves anyag értékét növelő...