Egyéb kategória könyvei

Kulka János: Önételrajz
könyv Önételrajz

Kossuth Kiadó, 2012

Kulka János napjaink egyik legnépszerűbb magyar színésze. Most egy egészen más oldalát mutatja meg. Kulka János szeret és tud is főzni...

10%
4 800 Ft 4 320 Ft
Molnár B. Tamás (szerk.): Gault&Millau Magyarország Étteremkalauz 2012
könyv Gault&Millau Magyarország Étteremkalauz 2012

ENFYS Kft., 2012

Melyik Magyarország legjobb étterme? Hol a legjobb a halászlé? Hol vernek át a roston sült fogassal? Megérkezett a világ egyik legfontosa...

2 500 Ft
Bernhard Gahm: Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés
könyv Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés

Mezőgazda Kiadó, 2011

A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálk...

15%
3 500 Ft 2 975 Ft
Cara Hobday; Jo Denbury: A tálalás titkai
könyv A tálalás titkai

Gabo Kiadó, 2010

Hogyan kápráztassa el vendégeit? Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról...

15%
3 990 Ft 3 392 Ft
Francois Chartier: Az ízek harmóniája
könyv Az ízek harmóniája

Alinea Kiadó, 2011

Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? ...

15%
4 950 Ft 4 208 Ft
Szécsi Noémi; Fehér Béla: Hamisgulyás
könyv Hamisgulyás

Helikon Kiadó, 2015

Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, i...

15%
3 490 Ft 2 967 Ft
könyv Állatok a tányéromon

Bioenergetic Kft., 2012

„Váratlan impulzusok ösztönöztek, amikor megtudtam, hogy apa leszek. Elkezdtem takarítani, lecserélni régen kiégett villanykörtéket, abla...

50%
2 700 Ft 1 350 Ft
Krúdy Gyula: Gasztrohangulatok
könyv Gasztrohangulatok

Alinea Kiadó, 2012

A Gasztrohangulatok Krúdy Gyula műveiből készült válogatás. A piac illata, A mellékutcai vendéglő, az Előhang egy kispörkölthöz s még tov...

10%
2 950 Ft 2 655 Ft
könyv Magyar tengeri gasztrokönyv

Jaffa Kiadó, 2018

A balatoni gasztronómia már régen túlmutat a hekk-lángos-főtt kukorica hármasán, az utóbbi időben a tó környékén számos, jó minőségű stan...

30%
3 490 Ft 2 443 Ft
Carol Ann Rinzler: Étkezz okosan!
könyv Étkezz okosan!

Panem Kft., 2009

Az Étkezz okosan c. könyv azért készült, hogy lezárja a harcot a tápláló és az ellenállhatatlanul ízletes táplálékok között. Valójában (é...

10%
3 400 Ft 3 060 Ft
Marianne Lumb: Konyhai késtechnikák
könyv Konyhai késtechnikák

Gabo Kiadó, 2011

Hogyan szeleteljünk, csontozzunk, karikázzunk, aprítsunk, kockázzunk, vagdaljunk, filézzünk Tanuljuk meg, hogyan válasszuk ki késeink...

10%
3 990 Ft 3 591 Ft
Kate Turner: Zero Waste Konyha
könyv Zero Waste Konyha

HVG Könyvek kiadó, 2020

Legyél zero waste bajnok! Tervezz, vásárolj és főzz pazarlásmentesen ezekkel az egyszerű, ötletes tippekkel! Használd fel az alapanyagoka...

15%
3 200 Ft 2 720 Ft
Adam Richman: Így faltam fel Amerikát! - Egy húsevő naplója
könyv Így faltam fel Amerikát! - Egy húsevő naplója

G-ADAM STÚDIÓ KFT, 2013

A Spektrum TV-n futó „Fald fel Amerikát" c. sorozat népszerű műsorvezetőjének egyedi hangvételű könyve már magyarul is! Adam Richman, a v...

5%
2 990 Ft 2 841 Ft
Zsidai Roy; Darida Benedek: Spíler - Főzz le mindenkit!
könyv Spíler - Főzz le mindenkit!

Bookline Könyvek, 2015

A Spíler című kötet szerzője, Zsidai Zoltán Roy sikeres, a magyar gasztronómiában étteremtulajdonosként alkotó üzletember, aki markáns él...

5%
3 990 Ft 3 791 Ft
könyv Főzz!

Kossuth Kiadó, 2016

Tökéletes receptek grillezéshez, a szusikészítés trükkjei vagy éppen a megfelelő bor kiválasztása a vacsorához ilyen és ehhez hasonló ko...

30%
5 990 Ft 4 193 Ft
Tara Sivec: Életek és Édességek - Csokoládéimádók 2.
könyv Életek és Édességek - Csokoládéimádók 2.

Könyvmolyképző Kiadó Kft., 2015

Carter, Claire és a banda visszatér, és készen állnak, hogy elkezdjék közös életüket. De vajon tényleg készen állnak? Túl egy pokoli leá...

10%
2 999 Ft 2 700 Ft
Dr. Százados Miklós; Dr. Százados Imre: Útikönyv a táplálékok világához
könyv Útikönyv a táplálékok világához

Athenaeum Kiadó, 2009

Fedezzük fel ennivalóinkat! Képzeletbeli utazásra invitáljuk az olvasót a táplálékok világába, átfogóan mutatjuk be a kultúránkban fo...

5%
600 Ft 570 Ft
Eva Schiefer, Eva Maria Lipp: Házi készítésű tejtermékek
könyv Házi készítésű tejtermékek

Cser Kiadó, 2019

A saját készítésű joghurt, kefir, túró vagy sajt a legfinomabb! A könyv célja, hogy kedvet kapjunk adalékanyagoktól mentes tejtermékek ...

15%
2 995 Ft 2 546 Ft
Konyhai jegyzettömb - idézetekkel (rózsaszín)
könyv Konyhai jegyzettömb - idézetekkel (rózsaszín)

Alexandra Kiadó, 2015

Ez a gyönyörűen illusztrált jegyzettömb a mindennapi bevásárlást könnyítheti meg számunkra. Feljegyezhetjük az ebédhez szükséges hozzával...

10%
799 Ft 720 Ft
Halász Zoltán: Utazás Kulináriába
könyv Utazás Kulináriába

Corvina Kiadó, 2007

Amit Halász Zoltán (Zoli bácsi) tud, azt így nem tudja senki más. Van, aki az irodalomhoz ért, más a történelemhez, van, aki a gasztronóm...

5%
3 200 Ft 3 040 Ft
könyv Ó, evés gyönyörűsége

Lazi Kiadó, 2017

A gasztronómia nem egyenlő az evéssel. Sokkal inkább az ételek, italok szakértő ismerete, élvezésüknek kifinomult képessége, az ízlés műv...

30%
2 400 Ft 1 680 Ft
Jay Rayner: Aki végigette a világot
könyv Aki végigette a világot

Gabo Kiadó, 2009

A tökéletes vacsora nyomában Az emberek nem táplálkozni járnak étterembe. Mindenki az élményt keresi. Vajon mennyibe kerül egy igazán...

3 500 Ft
Badakné dr. Kerti Katalin: A liszt
könyv A liszt

Cser Kiadó, 2016

A könyv fejezeteiben sorra vesszük a különféle magok, hüvelyes növények terméséből készült lisztek történetét, elnevezéseit és táplálkozá...

5%
2 995 Ft 2 846 Ft
Francoise Kerndter; Fritz Kerndter; Pálfy M.: Gasztronómiai szótár - Francia-magyar, Magyar-francia
könyv Gasztronómiai szótár - Francia-magyar, Magyar-francia

Grimm Könyvkiadó, 2008

- Összesen mintegy 5000 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 6000 fordítással irányonként - Szakterületek: általános gasztronómia...

5%
2 990 Ft 2 841 Ft
Korpádi Péter: Mindenem a kávé
könyv Mindenem a kávé

Szalay Könyvek, 2017

Kávé nélkül nem tud élni? Eláruljuk, mi sem. Kiadványunkkal készíthet ínycsiklandó kávés süteményeket, italokat, krémeket is.

15%
390 Ft 332 Ft
Konyhai jegyzettömb - idézetekkel (citromsárga)
könyv Konyhai jegyzettömb - idézetekkel (citromsárga)

Alexandra Kiadó, 2015

Ez a gyönyörűen illusztrált jegyzettömb a mindennapi bevásárlást könnyítheti meg számunkra. Feljegyezhetjük az ebédhez szükséges hozzával...

5%
799 Ft 760 Ft
Sztárséfek
könyv Sztárséfek

Ventus Commerce Kft., 2015

Mindenki ismeri és mindenki imádja őket: Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Mautner Zsófia – csak néhány név azok közül, akiktől mindig szívese...

5%
1 290 Ft 1 226 Ft
Bihari Zoltán: Magyar cukrászdák és kávéházak
könyv Magyar cukrászdák és kávéházak

Nemzeti Értékek Könyvkiadó, 2018

A szegedi Nemzeti Értékek Könyvkiadó tavaly vágott bele egy nagyszabású kiadói tervbe. Olyan könyvsorozat indítására vállalkozott, amely ...

15%
9 450 Ft 8 033 Ft
Silvano Serventi: Párizs - Ízek városa
könyv Párizs - Ízek városa

Holnap Kiadó, 2013

Nem beszélhetünk párizsi konyháról úgy, ahogyan például lehet római, szicíliai vagy provence-i konyháról beszélni, hanem csak franciáról....

2 700 Ft
könyv A bizarr valóság - Kulináris kalandozások szerte a világban

Jaffa Kiadó, 2015

ANDREW ZIMMERN a világhírű séf és gasztronómiai szakíró, a Bizarr ételek című nagy sikerű televíziós sorozat házigazdája szó szerint kör...

30%
3 150 Ft 2 205 Ft
Gasztronómiai szótár - Olasz-magyar, Magyar-olasz
könyv Gasztronómiai szótár - Olasz-magyar, Magyar-olasz

Grimm Könyvkiadó, 2008

- Összesen mintegy 2500 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 3000 fordítással irányonként - Szakterületek: általános gasztronómia, el...

5%
2 990 Ft 2 841 Ft
Gerse László: Híres cukrászdák és kávéházak - A gasztronómia édes asztala
könyv Híres cukrászdák és kávéházak - A gasztronómia édes asztala

Szaktudás Kiadó Ház Rt., 2013

Ahol nem a helyszínen készül a sütemény az nem igazi cukrászda – a hivatalos nomenklatúra szerint. Szakmailag sem az. Az egy süteménybolt...

5%
3 900 Ft 3 705 Ft
Haas Márta: Egy amerikai Velencében
könyv Egy amerikai Velencében

MOBIL KIADÓ, 2017

Vannak világszerte olyan ikonikus helyek, amelyek már visszavonhatatlan részei a vendéglátás történetének. Vannak olyan ikonikus helyek, ...

15%
3 500 Ft 2 975 Ft
Zelina György; Serényi Péter: Mesterségem címere - Cukrász
könyv Mesterségem címere - Cukrász

ANDALÚZ KIADÓ - DEKAMERON KIADÓ, 2012

A Mesterségem címere c. sikersorozat következő része. A gasztronómia világában különleges szerepet foglalnak el a cukrászok, hisz olyan t...

5%
3 900 Ft 3 705 Ft
Rubovszky András; Szigeti Andor; Walkó Miklós: A magyar vendéglátás és turizmus újkori története
könyv A magyar vendéglátás és turizmus újkori története

Szaktudás Kiadó Ház Rt., 2009

A vendéglátás, a szállásnyújtás és az idegenforgalom összefüggéseinek egyre jelentősebb szerepét felismerve fogalmazódott meg eleinkben a...

5%
11 500 Ft 10 925 Ft
Barrera y Vidal; Schoonheere; Kerndter -Dorogman: Gasztronómiai szótár - Spanyol-magyar, Magyar-spanyol
könyv Gasztronómiai szótár - Spanyol-magyar, Magyar-spanyol

Grimm Könyvkiadó, 2009

- Összesen mintegy 2500 aktuális szakkifejezés nyelvenként, kb. 3000 fordítással irányonként - A szakszótár különösen ajánlott vendéglát...

5%
2 990 Ft 2 841 Ft
Dining Guide Top 100 étteremkalauz 2014
könyv Dining Guide Top 100 étteremkalauz 2014

Gusto Del Mundo Kft., 2014

2 490 Ft
Zelina György: Mesterségem címere - Pék, cukrász
könyv Mesterségem címere - Pék, cukrász

ANDALÚZ KIADÓ - DEKAMERON KIADÓ, 2012

A Mesterségem címere c. sikersorozat része. Ma már a fejlett technika segítségével a világ és a természet legrejtettebb, legismeretlen...

3 900 Ft
Good Food VI. évfolyam 8. szám - 2017. Augusztus- Világkonyha
könyv Good Food VI. évfolyam 8. szám - 2017. Augusztus- Világkonyha

Ventus Commerce Kft., 2017

"Milliók kedvenc ­gasztro­magazinja megérkezett Magyarországra! Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: ...

15%
795 Ft 676 Ft
Búcsú Vera: Erotokulinária
könyv Erotokulinária

Endrei Könyvek Kiadó, 2010

Tisztelt Olvasó! Ön most egy különleges utazásra indul, illatokban, ízekben, emlékekben, hangulatokban, vágyakban, érzelmekben merítkezh...

4 900 Ft
The Michelin Guide - Európa fővárosai étteremkalauz 2019
könyv The Michelin Guide - Európa fővárosai étteremkalauz 2019

Michelin Travel Publications, 2019

A Michelin híres étterem- és szállodakalauza, más néven a "Red guide" a legjobb éttermeket a Michelin csillagnak nevezett elismeréssel ju...

15%
8 690 Ft 7 387 Ft
Papp Márió: Mit mond a főúr, ha azt mondja...
könyv Mit mond a főúr, ha azt mondja...

ETK KIADÓ, 2016

Hogy egy pillanatra se érezze magát bizonytalanul az étel- és itallapok, a menükártyák, a meghívók világában, vagy éppen egy főúr ajánlat...

5%
3 990 Ft 3 791 Ft
TOP 10 Budapest Gasztrokalauz
könyv TOP 10 Budapest Gasztrokalauz

Magyar Konyha Magazin Kiadó Kft, 2020

Budapest kétségtelenül a világ egyik legizgalmasabb városa. Gasztronómiai szempontból is. Már nemcsak a trendek után kullogunk, hanem egy...

15%
985 Ft 838 Ft
Corvina Kiadó: Vendégségek naplója
könyv Vendégségek naplója

Corvina Kiadó, 2014

Egy-egy baráti összejövetel, ünnepi vacsora fontos része az életünknek. Nem véletlen, hogy sok vendéglátó feljegyzéseket készít a jeles e...

5%
1 990 Ft 1 891 Ft
Bíró Attila: Fine Restaurants
könyv Fine Restaurants

Absolut Media Kiadó, 2013

A kiadványban olyan éttermek mutatkoztak be, akik a legjelentősebb gasztronómiai élményt tudják ma nyújtani az országban. Nem étterem kri...

2 990 Ft
Fine Restaurants 2016
könyv Fine Restaurants 2016

Absolut Media Kiadó, 2016

...Csodás év tehát ez a 2016 és még csak az elején járunk. Ez az öröm látszik a Fine Restaurants idei számán is, felváltva írunk az élvez...

2 990 Ft
Fine Restaurants 2019
könyv Fine Restaurants 2019

Business Publishing Services Kft., 2019

15%
3 690 Ft 3 137 Ft
Gy. Horváth Károly: Gondolatok a konyhában
könyv Gondolatok a konyhában

Ad Librum Kiadó, 2011

Elköltöztél otthonról és elfogyott a szendvics? Unalmas a szakácskönyved? Elhadarta a tévészakács a rántást, és neked összecsomósodik? Ni...

1 990 Ft
Szily Nóra (főszerk.): GUSTO - Ízek - borok - emberek - IV. évfolyam 1. szám
antikvár GUSTO - Ízek - borok - emberek - IV. évfolyam 1. szám

Studió Antikvárium Kft

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 2004

990 Ft
Bártfai László: 155 Régi étek
antikvár 155 Régi étek

Holló és Társa, 2008

A témánként 155 receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogattuk össz...

990 Ft
BBC GoodFood Világkonyha magazin - II. évf. 12. szám
antikvár BBC GoodFood Világkonyha magazin - II. évf. 12. szám

Fiume Antikvárium

hibátlan, olvasatlan példány

Ventus Commerce Kft., 2013

Milliók kedvenc ­gasztro­magazinja megérkezett Magyarországra! Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: ...

1 290 Ft
Rohrmann Katalin (szerk.): Fakanál 1996/3 - 101 gyermekétel receptje
antikvár Fakanál 1996/3 - 101 gyermekétel receptje

Fiume Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Erasmus, 1996

650 Ft
Szily Nóra (főszerk.), Kling József (szerk.): Gusto - Ízek, borok, emberek - IV. évf. 8. szám, 2004
antikvár Gusto - Ízek, borok, emberek - IV. évf. 8. szám, 2004

Studió Antikvárium Kft

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 2004

990 Ft
Az élelmiszerek előállításának élelmezés-egészségügyi szabályzata
antikvár Az élelmiszerek előállításának élelmezés-egészségügyi szabályzata

Atticus

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1979

1 000 Ft
Vendéglátóipari alapszótár (több nyelvű)
antikvár Vendéglátóipari alapszótár (több nyelvű)

Atticus

jó állapotú antikvár könyv

nincs megadva

1 200 Ft
Étterem- és borkalauz 2008
antikvár Étterem- és borkalauz 2008

Alexandra Kiadó, 2008

Az egyedülálló kalauz nemzetközi koordinátarendszerben helyezi el a hazai éttermeket, professzionális alapon - azaz meghatározott állandó...

590 Ft - 1 000 Ft
Kudlik Júlia: A gazdasszony birodalma (1. kötet)
antikvár A gazdasszony birodalma (1. kötet)

Littoria Kiadó, 1992

590 Ft - 990 Ft
Fakanál recepttár - Édességek, sütemények a világ minden tájáról
650 Ft - 700 Ft
Cey-Bert Tünde; Cey-Bert Róbert Gyula: A magyar konyha filozófiája
antikvár A magyar konyha filozófiája

Bagolyfészek Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Püski Kiadó, 2009

A magyar konyha eredetiségét, egyediségét az európai konyhák között az ősi keleti gasztronómiai civilizációkig visszanyúló gyökerei határ...

10 990 Ft
Stephanie Donaldson: Ízek, illatok, fortélyok
antikvár Ízek, illatok, fortélyok

Vonnegut Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Aréna 2000 Kiadó, 2006

3 990 Ft