Spanyol kulinária

Marion (szerk.) Trutter
Vince Kiadó, 2010
Bookline értékelés: (2 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 488 oldal
  • Kötés: flexi
  • ISBN: 9789639731882

Összefoglaló

Spanyolországot sokan szeretik napos tájai és fehér strandjai miatt, az ország azonban szenved is e szeretet miatt. A klisék mindig elszigetelt falatkákra korlátozzák a valóságot, ami a spanyol kultúrára ugyanúgy érvényes, mint az ország konyhájára: a paella és a tintahal, a vörösbor és a sangría annyira elterjedt a spanyol konyha specialitásaként, hogy alig hagy helyet új felfedezéseknek.
Ennek a könyvnek az a célja, hogy „étvágyat” csináljon az olvasónak Spanyolország sokféleségéhez, tájainak, kultúrájának és konyhájának számtalan apró összetevőjéhez. Már az olyannyira eltérő éghajlati adottságok miatt is kézenfekvő, hogy nem lehet egységes konyhaművészete: északnyugat nedves-hűvös klímája teljesen más terményeket eredményez, mint a Földközi-tenger állandóan enyhe partvidéke vagy Közép-Spanyolország kopár fennsíkja forró nyaraival és jeges teleivel.
A könyv meghívás az élvezetekre. Spanyolországon végigvezető kulináris utazásra csábítjuk az olvasót. Még ha a szívhez a gyomron át vezet is az út, ennél talán tovább is jutunk – hiszen az evés érzéki élmény: a szemnek és a nyelvnek, a szívnek és az észnek.

Árinformáció nem elérhető
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

    10 - 12 munkanap
    könyv

    Frank Júlia: A legfinomabb nemzetközi fogások - 100 recept

    Corvina Kiadó, 2011 0.100000001 199 Ft 179 Ft
  • A bécsi konyha legendás ételei egyetlen kis könyvben: tányérhús és Sacher-torta, császármorzsa és bécsi szelet, fiákergulyás és talkedli, pejsli és szalontüdő, egytől ...

    9 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Wagner-wittula, Renate: Bécsi konyha - A legjobb receptek
    Raktáron

    Wagner-wittula, Renate: Bécsi konyha - A legjobb receptek

    Corvina Kiadó, 2014 0.100000001 2 500 Ft 2 250 Ft
  • Természetesen a kötet, minthogy az eredeti kiadvánnyal való minél nagyobb hasonlóságra törekedett, nem zárkózik fel azon szakácskönyvek sorába, amelyek az étkek képeiv...

    8 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kolozsvári szakácskönyv - Hasznos útmutató a középosztály számára a háztartás minden ágában
    Raktáron
  • Kiadványunkat külföldieknek ill. külföldön élő Magyaroknak szánjuk, akik szeretnék a Magyar konyhát otthonukba vinni. Könnyű kis füzet, mely elfér az utazó táskában. E...

    6 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Einfache ungarische Rezepte
    Raktáron

    Einfache ungarische Rezepte

    Casteloart Ltd, 2014 1 590 Ft
Teljes lista
  • Nemcsak a filmvásznon szenvedélyes a világhírű sztár, Gérard Depardieu, hanem a konyhában is. A hobbiszakácsnak, az élvezetek emberének időközben szakmájává is lett a ...

    3 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Gérard Depardieu: Az én szakácskönyvem
    Raktáron

    Gérard Depardieu: Az én szakácskönyvem

    HAJJA BOOK KFT., 2008
    akcióban
    0.66
    2 990 Ft 990 Ft
  • Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, ...

    16 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből
    Raktáron

    Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

    Libri Könyvkiadó, 2017 0.150000006 4 990 Ft 4 241 Ft
  • Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később London...

    20 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Yotam Ottolenghi; Sami Tamimi: Jeruzsálem - A több ezer éves város sokszínű konyhája
    Raktáron
  • "A "mediterrán diéta" több mint egészséges táplálkozás. Egyfajta magatartást, életmódot is jelent, ami a XX. század derekán a Földközi-tenger vidékén élő népek körében...

    6 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Dr. Rodler Imre (szerk.): Mediterrán táplálkozás, mediterrán étrend
    Raktáron

    Dr. Rodler Imre (szerk.): Mediterrán táplálkozás, mediterrán étrend

    Medicina Könyvkiadó Zrt., 2006 0.150000006 1 800 Ft 1 530 Ft
Teljes lista
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!