A 100 legjobb rizses étel

Mózes István Miklós
STB Könyvek Könyvkiadó Kft., 2003
  • 80 oldal
  • Kötés: papír / puha kötés
  • ISBN: 9789639266377

A rizs szó hallatán alighanem a legtöbb embernek a kínaiak jutnak eszébe. Nem véletlenül: a rizst már a kőkor óta -- régi kínai feljegyzések szerint i. e. 2800 táján, a Sen-Nung-korban -- általánosan termesztették, és a búzával, árpával, szójával meg a kölessel együtt ama öt, termést adó szent növény közé sorolták, amelyet a tavasz ünnepe alkalmával a császár maga is elültetett, hogy ezzel is kifejezésre juttassa az egész nép előtt e növények termesztésének rendkívüli jelentőségét. A radiokarbon kormeghatározás szerint a Kínából előkerült legrégebbi rizsleletek (Yang-Shao) i. e. 2600-ból valók. Indiában viszont i. e. 2300-ból, mégpedig Gujaratból származnak a legkorábbi rizsmaradványok. Érdekes, hogy Japánba csak i. sz. 100 körül került át a rizs.

15%
249 Ft 212 Ft
Nem kapható
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

    6 - 8 munkanap
    könyv

    Frank Júlia: A legfinomabb köretek és főzelékek

    Corvina Kiadó, 2011 15% 199 Ft 169 Ft
  • Rendhagyó receptgyűjteményeket vehet kézbe az éhes olvasó. Az ínycsiklandó receptek készítői gondoskodtak arról, hogy azok könnyen kezelhetőek és áttekinthetőek legyen...

    6 pont
    5 - 8 munkanap
  • Habár az élelmiszerárak az egekbe szöktek, a tészta még abban az esetben is olcsó nyers-anyagnak számít, ha valamilyen egyéb élelmiszerrel, fűszerrel, zöldséggel, tejt...

    6 pont
    6 - 8 munkanap
    könyv
  • Egy jó szakácskönyvet onnan lehet felismerni, hogy minden alkalomra - legyen az többfogásos ünnepi ebéd, váratlan vendég vagy hétköznapi vacsora - használható receptek...

    1 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    F. Horváth Ilona: Burgonyás ételek
    Raktáron

    F. Horváth Ilona: Burgonyás ételek

    Totem Plusz Könyvkiadó, 2011 10% 498 Ft 448 Ft
Teljes lista
Teljes lista
Teljes lista
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!