A magyar konyha ízei
Paginarum Kiadó, 2002
Összefoglaló
Ismertető: A magyar konyha megújulásába vetett hit tükröződik azokban a receptekben, amelyeket a könyv első fele tartalmaz.
Konyhánk hagyományos, régi recepteket megújító ételeinek leírása (levesek, főzelékek, köretek, húsételek, tészták, saláták stb.) és e könyvben közreadása korántsem teljes. Az igen változatos magyar konyha valamennyi ételének puszta leírása is több kötetet töltene meg. A receptek összeállításánál gondolni kellett azokra, akik a megfelelő főzési ismereteket csak mostanában igyekeznek megszerezni, és azt sem lehetett figyelmen kívül hagyni, hogy globalizálódó világunkban itthon is egy új generáció nő fel a gyorséttermek ételein, és a nemzeti konyhánk értékeiről, ízeiről alig bírnak tapasztalati ismeretekkel. Az elkészítendő ételek közt vannak a főzésben is merészen vállalkozóknak kipróbálásra javasoltak, és szép számmal olyanok, amelyek elkészítése és elfogyasztása akár a hétköznapok, akár az ünnepnapok valódi gasztronómiai élvezetét eredményezi.- További ismertető: "Belelapozás".
Részletek
- 270 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 963939209x
- Szállító: Mike és Tsa Antikvárium
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Akciós ár:
4 793 Ft
Korábbi ár: 4 473 Ft
Eredeti ár: 6 390 Ft
Akciós ár:
4 463 Ft
Korábbi ár: 4 165 Ft
Eredeti ár: 5 950 Ft
Akciós ár:
4 493 Ft
Korábbi ár: 4 193 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Akciós ár:
4 493 Ft
Korábbi ár: 4 193 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Akciós ár:
1 118 Ft
Korábbi ár: 1 043 Ft
Eredeti ár: 1 490 Ft
Akciós ár:
2 963 Ft
Korábbi ár: 2 765 Ft
Eredeti ár: 3 950 Ft
Akciós ár:
2 925 Ft
Korábbi ár: 2 730 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Akciós ár:
2 963 Ft
Korábbi ár: 2 765 Ft
Eredeti ár: 3 950 Ft
Pásztorételek - bográcsban, nyárson, kemencében
Ha Szatmár folyók által szabdalt síkságán járunk, rendkívül gazdag táj tárul elénk. A Kárpátok felől érkező folyóvizeknek lelassul a mozgásuk, esésük, lerakják hordalékukat. A párhuzamosan egymás m...
Online ár:
2 490 Ft
Akciós ár:
3 450 Ft
Korábbi ár: 3 220 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Akciós ár:
3 450 Ft
Korábbi ár: 3 220 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Akciós ár:
3 450 Ft
Korábbi ár: 3 220 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Akciós ár:
3 450 Ft
Korábbi ár: 3 220 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Akciós ár:
3 450 Ft
Korábbi ár: 3 220 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Akciós ár:
3 450 Ft
Korábbi ár: 3 220 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Akciós ár:
3 450 Ft
Korábbi ár: 3 220 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Akciós ár:
3 450 Ft
Korábbi ár: 3 220 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Akciós ár:
3 735 Ft
Korábbi ár: 3 486 Ft
Eredeti ár: 4 980 Ft
Akciós ár:
3 735 Ft
Online ár: 3 984 Ft
Eredeti ár: 4 980 Ft
