"Az elmúlt évszázadok közép-európai határátrajzolásait követően
több olyan terület is kialakult, amely kulturális, gazdasági
sokszínűségében a mai napig őrzi a hajdani Monarchia
emlékét. Az egyik ilyen régió a három, egymáshoz közel
eső nagyvárost és számtalan borvidéket is magában foglaló
Sopron-Bécs-Pozsony háromszög. A szőlőterületek egykor
egy borvidéket alkottak, amelynek neve Ruszt-Sopron-Pozsony
borvidék volt. A korabeli borokat főleg német, magyar
és szlovák vincellérek kezelték, és többségében a bécsi piacokon,
a császári udvarban találtak gazdára.
A könyvben ennek a három borvidéknek a fejlődéstörténetét
mutatjuk be. A gazdag képanyaggal illusztrált kötetből
megismerhetjük az egyes régiókra jellemző borutakat, azon
belül a szőlőfajtákat és a különböző tájegységi nemes borokat,
illetve a legjelentősebb vagy történelmi hagyományokkal,
érdekes legendákkal összefűzhető borászatokat is."
A könyv tudományos alapossággal, de a kezdő borásznak is érthetően ad útmutatást a barrikolásról, erről a sokrétű, nagy szakértelmet és tapasztalatot igénylő borkészítési eljárásról. Célja, hogy a ...
Akciós ár:
2 175 Ft
Korábbi ár: 2 030 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
Akciós ár:
2 100 Ft
Korábbi ár: 2 100 Ft
Eredeti ár: 3 499 Ft
Akciós ár:
8 925 Ft
Korábbi ár: 8 330 Ft
Eredeti ár: 11 900 Ft
Akciós ár:
4 425 Ft
Korábbi ár: 4 130 Ft
Eredeti ár: 5 900 Ft
Akciós ár:
1 725 Ft
Korábbi ár: 1 610 Ft
Eredeti ár: 2 300 Ft
Akciós ár:
3 825 Ft
Korábbi ár: 4 080 Ft
Eredeti ár: 5 100 Ft
Akciós ár:
2 175 Ft
Korábbi ár: 2 030 Ft
Eredeti ár: 2 900 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján