Régi magyar szakácskönyvek I.

báró Radvánszky Béla

Információk

  • 414 oldal
  • Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN: 2050000025938

Összefoglaló

Radvánszky Béla gyűjteményes forrásmunkája eredetileg 1893-ban jelent meg. Többek közt megismerhetjük belőle néhány jó magyar és cseh étel főzésének feljegyzését a középkorból, az erdélyi fejedelmi udvar főszakácsának főzéstudományról írt értekezését a 16. század végéről, továbbá Gróf Thurzó Szaniszló 1603. januári Galgóc várában tartott udvarának étlapját. A ma már ritka és nehezen hozzáférhető gasztronómiatörténeti forrásműt haszonnal forgathatja nemcsak a szakmai érdeklődő, hanem minden a konyhaművészet iránt rajongó olvasó.

0.0
3 900 Ft
15 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
báró Radvánszky Béla; : Régi magyar szakácskönyvek I.

báró Radvánszky Béla; : Régi magyar szakácskönyvek I.

+
8 890 Ft 8 141 Ft 0.08
7 - 10 munkanap
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A külföldi ínyencek számára készült szakácskönyv a magyar konyha minden jobb magyar étteremben felszolgált "alapfogásainak" elkészítési módját ismerteti, ügyelve nemcs...

    8 pont
    6 - 8 munkanap
    könyv
  • Biztos útmutató, mint kelljen 1001 különféle legjobb ízű ételt, süteményt, krémet és kocsonyát, tortát, csemegét és fagylaltokat, legízletesebb meleg és hideg italokat...

    15 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Németh Zsuzsána: A legújabb és megpróbált Magyar Szakácskönyv - A LEGÚJABB ÉS KIPRÓBÁLT
    Raktáron
  • F. Nagy Angéla korábban a Nők Lapjában, később a Népszabadságban tette közzé kimeríthetetlen receptgyűjteménye újabb és újabb darabjait. Most A család szakácskönyve új...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    F. Nagy Angéla: A család szakácskönyve
    Raktáron

    F. Nagy Angéla: A család szakácskönyve

    Kossuth Kiadó, 2018 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Itt az ideje, hogy a statiszták főszerephez jussanak! Mert gondoljunk csak bele, mennyire hiányozna a hamburgerből a szósz, a hús zamatából a pác, a palacsintából a tö...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sztanó Orsolya: Krém. Egyszerű - Krémek. Pácok. Mártások. Falatkák
    Raktáron

    Sztanó Orsolya: Krém. Egyszerű - Krémek. Pácok. Mártások. Falatkák

    Csipet kiadó, 2018 0.150000006 4 000 Ft 3 400 Ft
Teljes lista
  • "Az Erdélyi konyha - Kolozsvári szakácskönyv igazi gasztrotörténeti érdekesség, egyben ma is jól használható szakácskönyv. Az eredetileg a századforduló után megjelent...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Erdélyi konyha -- Kolozsvári szakácskönyv
    Raktáron

    Erdélyi konyha -- Kolozsvári szakácskönyv

    Alinea Kiadó, 2017 0.150000006 2 950 Ft 2 507 Ft
  • Radvánszky Béla gyűjteményes forrásmunkája eredetileg 1893-ban jelent meg. Többek közt megismerhetjük belőle néhány jó magyar és cseh étel főzésének feljegyzését a köz...

    15 pont
    7 - 10 munkanap
    könyv

    báró Radvánszky Béla; : Régi magyar szakácskönyvek I.

    Históriaantik Könyvesház, 2012 3 900 Ft
  • Hazánk legismertebb gasztrobloggere nem kevesebbre vállalkozott legújabb, angol nyelvű szakácskönyvében, mint hogy bemutassa a mai magyar konyhát a külföldiek számára ...

    22 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    idegen
    Mautner Zsófi: Budapest bites
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Budapest bites

    Libri Könyvkiadó, 2015 0.150000006 6 500 Ft 5 525 Ft
  • Igen alapos gyűjtőmunka eredményeként született gasztronómiai és néprajzi művet tarthat a kezében az olvasó, mely a szerző korábbi munkájának (A halfőzés fortélyai a K...

    16 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szabó Zoltán: A halfőzés fortélyai a Balaton mentén
    Raktáron

    Szabó Zoltán: A halfőzés fortélyai a Balaton mentén

    Magánkiadás, 2014 0.150000006 4 800 Ft 4 080 Ft
Teljes lista
  • Radvánszky Béla gyűjteményes forrásmunkája eredetileg 1893-ban jelent meg. Többek közt megismerhetjük belőle néhány jó magyar és cseh étel főzésének feljegyzését a köz...

    15 pont
    7 - 10 munkanap
    könyv

    báró Radvánszky Béla; : Régi magyar szakácskönyvek I.

    Históriaantik Könyvesház, 2012 3 900 Ft
Teljes lista
  • Radvánszky Béla gyűjteményes forrásmunkája eredetileg 1893-ban jelent meg. Többek közt megismerhetjük belőle néhány jó magyar és cseh étel főzésének feljegyzését a köz...

    15 pont
    7 - 10 munkanap
    könyv

    báró Radvánszky Béla; : Régi magyar szakácskönyvek I.

    Históriaantik Könyvesház, 2012 3 900 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!