Mesterségem címere - Cukrász

Zelina György, Serényi Péter
ANDALÚZ KIADÓ - DEKAMERON KIADÓ, 2012
Bookline értékelés: (1 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • MESTERSÉGEM CÍMERE sorozat
  • 182 oldal
  • Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
  • ISBN: 9789638926111

Összefoglaló

A Mesterségem címere c. sikersorozat következő része. A gasztronómia világában különleges szerepet foglalnak el a cukrászok, hisz olyan terméket, csodát állítanak elő, ami minden korosztálynak kedvére való. A könyvben szereplő 20 "süteménymester", a munkája mellett olyan emberségről, tiszteletről tesz tanubizonyságot, amely után az ember joggal hiszi azt, hogy mindennek, amit előállítunk van lelke és mondanivalója.

0.0
3 900 Ft
15 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Zelina György; Serényi Péter: Mesterségem címere - Cukrász

Zelina György; Serényi Péter: Mesterségem címere - Cukrász

+
7 800 Ft
7 - 10 munkanap
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A könyv fejezeteiben sorra vesszük a különféle magok, hüvelyes növények terméséből készült lisztek történetét, elnevezéseit és táplálkozás-élettani hatásait. Tartal...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Badakné dr. Kerti Katalin: A liszt - 33 fajta - Tulajdonságaik - Felhasználásuk
    Raktáron
  • Cukrász szakmai ismeretek c. könyv második kötete a kikészített sütemények, így a torták, szeletek, minyonok, desszertek, csemegék, krémesek stb. elkészítésével foglal...

    43 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Kemény Andrásné: Cukrász szakmai ismeretek 2. - Új állapotú!

    Műszaki Könyvkiadó, 2008 Bookline Antikvárium - hibátlan, olvasatlan példány 10 990 Ft
  • 17 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Dunszt Károly: Cukrászati ismeretek II. (A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára)

    Közgazdasági És Jogi Kiadó, 1995 Németvölgyi Antikvárium - közepes állapotú antikvár könyv 4 290 Ft
  • Dacára a spanyol polgárháború (1936–1939) hatalmas visszhangjának, illetve a latin-amerikai régió utóbbi évtizedekben tapasztalható fejlődésének, Spanyolország és Lati...

    12 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
  • Aki juhot, kecskét vagy tehenet tart, előbb-utóbb kerülhet abba a helyzetbe, hogy a fölös mennyiségű friss tejet valamilyen módon feldolgozza, hosszabb tárolásra alkal...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Wolfgang Scholz: Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből
    Raktáron

    Wolfgang Scholz: Házi sajtkészítés - Kecske-, juh-, tehéntejből

    Mezőgazda Kiadó, 2011 0.150000006 3 500 Ft 2 975 Ft
  • Hogyan szeleteljünk, csontozzunk, karikázzunk, aprítsunk, kockázzunk, vagdaljunk, filézzünk Tanuljuk meg, hogyan válasszuk ki késeinket, hogyan tartsuk élesen és m...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Marianne Lumb: Konyhai késtechnikák
    Raktáron

    Marianne Lumb: Konyhai késtechnikák

    Gabo Kiadó, 2011 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • A könyvben fejezetről fejezetre bontakoznak ki a nyugati civilizáció és rá jellemző betegségek összefüggései. Ezek a betegségek oly réginek tűnnek és annyira az emberh...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szendi Gábor: Paleolit táplálkozás és korunk betegségei
    Raktáron

    Szendi Gábor: Paleolit táplálkozás és korunk betegségei

    Jaffa Kiadó, 2011 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • A nagyszabású - elméleti és gyakorlati ismereteket egyaránt bőséggel közlő - tüzetes tárgyalásmódú, monografikus fölépítésű kiadvány a történeti áttekintés után a tej ...

    18 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
  • A Mesterségem címere c. sikersorozat következő része. A gasztronómia világában különleges szerepet foglalnak el a cukrászok, hisz olyan terméket, csodát állítanak elő,...

    15 pont
    7 - 10 munkanap
    könyv

    Zelina György; Serényi Péter: Mesterségem címere - Cukrász

    ANDALÚZ KIADÓ - DEKAMERON KIADÓ, 2012 3 900 Ft
Teljes lista
  • A Mesterségem címere c. sikersorozat újdonsága. Ebben az igen érdekes kötetben megszólaló pálinka készítők bemutatják, hogy az ősi magyar hivatást milyen művészi foko...

    13 pont
  • E a szórakoztató riport kötet az egyik első fecskéje egy új sorozatnak, amelyben a hazai közéleti személyiségek vallanak életükről, a megtett útról, a tehetségről, az ...

    14 pont
    7 - 10 munkanap
    könyv
  • A Mesterségem címere c. sikersorozat újdonsága. Ebben az igen érdekes kötetben megszólaló 25 TETOVÁLÓ MŰVÉSZ méltó képet mutat szaktudásáról és művészi képességeiről.

    13 pont
    7 - 10 munkanap
    könyv

    Zelina György: Mesterségem címere: Tetoválóművész

    Dekameron, 2014 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
  • Ez a kötet, több mint 20 olyan remek szakembert mutat be, akik segítik a mindennapjainkat. A könyv szereplői a magánéleti és üzleti téren is maximális segítséget adnak...

    13 pont
    7 - 10 munkanap
    könyv

    Zelina György: Mesterségem címere - Coach

    ANDALÚZ KIADÓ - DEKAMERON KIADÓ, 2013 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!