Édes
Gabo Kiadó, 2019
Összefoglaló
Ebben a lenyűgöző süteményes és desszertkönyvben a népszerű séf, Yotam Ottolenghi, valamint régi kollégája és alkotótársa, Helen Goh az édeset élteti. Több mint száz friss, kreatív, részletes és könnyen követhető recept – így a tahinis-halvás brownie, a perzsa szerelemsüti, a narancsos-mézes madeleine vagy a pralinékrémmel és friss fügével gazdagított fahéjas pavlova – vonultatja fel a jellegzetesen Ottolenghit idéző hozzávalókat, az egzotikus fűsze- reket és a mediterrán ízeket. A gyönyörűen illusztrált Édes receptjei minden kezdő és tapasztalt sütni vágyónak örömöt és garantált sikerélményt hoznak.
Részletek
- 368 oldal
- Kötés: kötve, habosított
- ISBN: 9789634068105
- Eredeti cím: Sweet
- Fordító: Hári Katalin
Online ár:
8 917 Ft
Eredeti ár: 10 490 Ft
Online ár:
8 001 Ft
Kiadói ár: 8 890 Ft
Online ár:
5 772 Ft
Eredeti ár: 6 790 Ft
Kovászkaland - Kenyerek, sós és édes sütemények természetesen
Miért kaland kovásszal sütni? Mert a kovászt etetni, figyelni és szeretni kell. Déri Szilvia, a Házisáfrány blog szerzője nemcsak azt árulja el, miért egészségesebb a kovászolt kenyér a bolti válto...
Online ár:
5 841 Ft
Kiadói ár: 6 490 Ft
Online ár:
8 917 Ft
Eredeti ár: 10 490 Ft
Online ár:
8 001 Ft
Kiadói ár: 8 890 Ft
Online ár:
13 605 Ft
Eredeti ár: 14 321 Ft
Online ár:
13 792 Ft
Eredeti ár: 14 517 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
4
az 5-ből
1 értékelés alapján
Legnépszerűbb pozitív értékelés
A sütemények magukban érdekesek és vannak izgalmasak is, azonban nem tudom, hogy a magyar fordítás hibádzik-e, avagy az eredeti szerzők írták rosszul (esetleg ekkora különbségek vannak a hozzávalók minőségei között), de főképp a vaj mennyiségével némileg kísérletezni kell...