Antikvár Könyv E-könyv Idegen nyelvű Hangoskönyv Film Zene

Ételkészítés a vendéglátóiparban

Venesz József

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1968

604 oldal･műbőr･jó állapotú antikvár könyv

További részletek

Mit vettek még, akik ezt vették?

Teljes lista

könyv

Erjesztett Élet Éltető Étkeink

Online ár:

2 465 Ft

Eredeti ár: 2 900 Ft

könyv

Forradalmak az ebédlőasztalon - A konyha titkos történelme

Tom Nealon

Akciós ár:

2 498 Ft

Korábbi ár: 2 498 Ft

Eredeti ár: 4 995 Ft

könyv

A Biblia ételei

Fráter Erzsébet

Online ár:

6 796 Ft

Eredeti ár: 7 995 Ft

könyv

Mindennapi kenyerünk - Történetek a magyar kenyérről és a szakma mestereiről

Munkácsi Imre

Online ár:

7 382 Ft

Eredeti ár: 7 770 Ft

könyv

Gazdasszonynak szükséges könyv

Wesselényi Kata

Online ár:

2 160 Ft

Eredeti ár: 2 400 Ft

könyv

A Kárpát-medence történelmi gasztronómiája 2.

Online ár:

2 975 Ft

Eredeti ár: 3 500 Ft

Friss antikvár kínálatunk

Teljes lista

antikvár

Fűszerek könyve

Pallas Antikvárium

Online ár:

990 Ft

antikvár

A vendéglátás emlékei - A pesti, budai és óbudai fogadók, vendéglők, korcsmák, serházak, kávéházak, mulatók, cukrászdák és egyéb szórakozóhelyek életéből

Gundel Imre-Harmath Judit

Online ár:

3 390 Ft

antikvár

Mézkönyv (A méz és a mézeskalácsosság története)

Rudnay János-Beliczay László

Online ár:

890 Ft

antikvár

Shakespeare konyhája

Francine Segan

Online ár:

1 990 Ft

antikvár

Magyar kóstoló

Gergely Anikó

Online ár:

3 490 Ft

antikvár

Bornemisza Anna szakácskönyve 1680-ból

(Dr. Lakó Elemér)

Online ár:

3 090 Ft

antikvár

Fűszerkalauz

Ladocsi Teréz

Online ár:

990 Ft

antikvár

Fűszerek könyve (Romváry)

Romváry Vilmos

Online ár:

1 990 Ft

antikvár

A művészi tálalás fortélyai

Christa Schmedes

Online ár:

2 890 Ft

antikvár

A vendéglátás művészete - Gasztronómiáról, Gundelekről

Gundel Imre Gundel Károly

Online ár:

3 000 Ft

Még több Venesz József

Teljes lista

könyv

A magyar konyha - 3 nyelven

Venesz József

Online ár:

1 980 Ft

Eredeti ár: 2 200 Ft

antikvár

Dr. Oetker Receptek, Hungarian Culinary Art (2 mű)

Venesz József

Online ár:

8 850 Ft

antikvár

Ételkészítés technikája a vendéglátóipari tanulóiskolák számára

Venesz József

4 790 Ft - 5 890 Ft

antikvár

10 db gasztronómiai mű: Zöldséges ételek + Gyógyító ételek-Ártalmas ételek + Ünnepi ételeink +

Több szerző Frank Júlia Lénard Sándor Stahl Judit Venesz József

Online ár:

5 990 Ft

antikvár

Ungarische Kochkunst

Venesz József

Online ár:

2 990 Ft

antikvár

Régi étkek, mai ízek (tájjellegű receptkönyv)

Venesz József

1 890 Ft - 2 250 Ft

antikvár

4 db Szakácskönyv ( Színe-java sorozat együtt ) 1. Magyaros ételek mirelitből, 2. 77 egytálétel, 3. Ízletes könnyű ételek, 4. Gyümölcs-és zöldségkészítmények

Dr. Porpáczy Aladárné Venesz József Murányi Péter

Online ár:

1 880 Ft

antikvár

Ételkészítés technikája

Venesz József

4 890 Ft - 8 820 Ft

antikvár

Ételismeret felszolgálóknak

Venesz József

890 Ft - 3 300 Ft

antikvár

11 db Színe-java szakácsfüzet ( együtt )

Szirtes Andorné Murányi Péter Venesz József Dr. Porpáczy Aladárné Turós Emil

Online ár:

4 800 Ft

antikvár

Magyaros ételek

Venesz József

950 Ft - 980 Ft

antikvár

5 db szakácskönyv : Mesterszakácsok mesterművei + Régi idők receptjei + A magyaros konyha + Sütemények, tészták könyve + Sütemények, tészták könyve III.

Csizmadia László Hargitai György Venesz József Lejtényi-Waldhauser Berek János szerk.

Online ár:

2 980 Ft

Vagy lépj be a facebook vagy google fiókoddal

Ételkészítés a vendéglátóiparban

Részletek

Rézi a páczban

Cserna-Szabó András