Váncsa István szakácskönyve - Ezeregy+ recept - Új, bővített kiadás

Váncsa István
Libri Könyvkiadó, 2016
Bookline értékelés: (2 darab szavazat)
  • 671 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789634330615

Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig roppant szórakoztató. Hatalmas receptanyagot, 1125 különleges receptet tartalmaz, miközben a konyhaművészeti ismeretek valóságos enciklopédiája. Mindaz benne van, amit a gasztronómiáról egyáltalán tudni érdemes. Szó esik benne a világegyetem létezését meghatározó fizikai állandók és a marhafarok különös, misztikus kapcsolatáról, a rákok víz alatti hetvenkedésének matematikai vonatkozásait leíró RayleighPlesset típusú egyenletekről, a polip hátborzongatóan fejlett intelligenciájáról, a konyhaművészet történeti, filozófiai, művészeti hátteréről, arról, mi köze a levesfőzésnek a hadművészethez, a magyar lakodalmas birkának Belső-Ázsiához, a töltött káposztának Perzsiához, ki volt Prométheusz, és egészen pontosan mennyire volt részeg akkor, amikor hazavitte a tüzet.

A kötet kibővült az eddig írott legalaposabb lecsóismereti értekezéssel, a kolbászok világának pazar, globális horizontú áttekintésével (persze a csabaitól indulva, amit a szerző a kozmosz gyémánttengelyének tekint); továbbá egy italfejezettel, amelyből kiderül, szükséges-e a forralt bor készítéshez az Edda című óskandináv mitologikus versfüzér teljes szövegét, de legalábbis Oddrún siralmának első szakaszát az utolsó szóig fejből tudnunk (igen).

1 + 50%
0.150000006
4 999 Ft 4 249 Ft
16 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Váncsa István: Váncsa István szakácskönyve - Ezeregy+ recept - Új, bővített kiadás

Váncsa István: Váncsa István szakácskönyve - Ezeregy+ recept - Új, bővített kiadás

+
9 989 Ft 8 490 Ft 0.15
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig rop...

    12 pont
    perceken belül
  • Bevásárlólistánk állandó szereplője, naponta fogyasztjuk sósan vagy édesen, hidegen vagy melegen, dédanyáink, nagyanyáink még maguk készítették - mégis legtöbbünk félv...

    6 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mindennapi kincsünk, a kenyér - Hagyományos házi receptek
    Raktáron

    Mindennapi kincsünk, a kenyér - Hagyományos házi receptek

    Alexandra Kiadó, 2013 0.150000006 1 999 Ft 1 699 Ft
  • Csak egyetlen kötelékben bízom: ami egy nő és a nővérei között létezik. Amikor Aragóniai Katalin ifjú araként a Tudor-udvarba kerül, a legidősebb hercegnő, Margit a...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Philippa Gregory: Három nővér, három királyné
    Raktáron

    Philippa Gregory: Három nővér, három királyné

    Libri Könyvkiadó, 2017
    1 + 50%
    0.150000006
    3 999 Ft 3 399 Ft
  • Torták, sajttorták, brownie-k, péksütemények, kekszek és jégkrémek, 60 csupa háziasan modern édesség, néha egy kis csavarral. Csurog a karamell, olvad a csokoládé, l...

    18 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édesem süteményei
    Raktáron

    Márk Szonja: Édesem süteményei

    BOOOK KIADÓ KFT, 2016 0.150000006 5 490 Ft 4 666 Ft
Teljes lista
  • Az első szám nagy sikere után itt a magazin nyári kiadása. Rengeteg recepttel, grillezési tippekkel, hűsítő nyári italokkal, cikkekkel és interjúkkal. Minden, amire ny...

    4 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fördős Zé: Fördős Zé magazin 2017/1. szám - Nyár
    Raktáron

    Fördős Zé: Fördős Zé magazin 2017/1. szám - Nyár

    Lunchbox Produkciós Kft., 2017 0.150000006 1 250 Ft 1 062 Ft
  • “ Azt hiszem, hogy a boldogság megszerzésének titka nem más, mint gyakorlatszerűen felismerni a mindennapok örömeit, a legkisebbeket is. Csiszolgatni az érzékünket, am...

    18 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Borbás Marcsi: A sűrűje - 100 szívmelengető recept
    Raktáron

    Borbás Marcsi: A sűrűje - 100 szívmelengető recept

    StratComm Kft., 2014 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
  • Mi a Rupáner-konyha? Hát az a sok-sok gasztronómiai telitalálat, melyekkel a Lányok a kastélyból című romantikus kisregény-sorozat szerzőjeként megismert Rupáner-Gallé...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha - Bögrés sikerreceptek! Finomságok olcsón, könnyedén!
    Raktáron
  • Első szakácskönyvében Bernáth József a 30+ számára kedves recepten keresztül azt igyekszik megmutatni és átadni az olvasóknak, miként lehet egy alapételből három külön...

    16 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
Teljes lista
  • Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig rop...

    16 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Váncsa István: Váncsa István szakácskönyve - Ezeregy+ recept - Új, bővített kiadás
    Raktáron

    Váncsa István: Váncsa István szakácskönyve - Ezeregy+ recept - Új, bővített kiadás

    Libri Könyvkiadó, 2016
    1 + 50%
    0.150000006
    4 999 Ft 4 249 Ft
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!