Olasz lakoma - Az itáliai konyha kincseiből
Open Books, 2024
Összefoglaló
Szűk évtizede jelent meg és vált rögtön klasszikussá Váncsa István Lakoma sorozatának az itáliai konyhákat bemutató kötete, amelynek most jelentősen bővített, csaknem ezer receptet és negyvenhárom izgalmas gasztroesszét - s egyben különleges, szellemes-míves irodalmi szöveget - tartalmazó példányát veheti kézbe az olvasó, a tradicionális olasz gasztronómia pazar tárházát. Megtudhatjuk belőle, miért rúgta ki Verdi a szakácsai többségét, szükségből lett-e Beethoven kedvenc fogása a sajtos makaróni, hogyan készül Horatius levese, a Három Velence marhapörköltje, a Donizetti-torta, vagy például hogyan olvassuk az Ulyssest. Ahogy a tömény és nagyon markáns ízű, valójában csaknem ihatatlan innivalókat, mondjuk a Friuli-Venezia Giuliából való Amaro Nonini Quintessenziát szokás. Cseppenként.
Profi séfeknek, alkalmi főzőcskézőknek és egyszerű irodalomkedvelőknek egyaránt kihagyhatatlan.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
7 821 Ft
Kiadói ár: 8 690 Ft
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
Online ár:
8 091 Ft
Kiadói ár: 8 990 Ft
Limara Péksége 2. - Házi Pékek Receptkönyve
Tíz évvel ezelőtt, 2014-ben jelent meg Tóthné Libor Mária első szakácskönyve, a Limara Péksége. Házi pékek alapkönyve, ami az egyik legnagyobb hatású magyar szakácskönyvnek bizonyult, az otthoni ke...
Online ár:
7 650 Ft
Kiadói ár: 8 500 Ft
Online ár:
7 821 Ft
Kiadói ár: 8 690 Ft
Online ár:
6 300 Ft
Kiadói ár: 6 999 Ft
Akciós ár:
5 400 Ft
Korábbi ár: 3 600 Ft
Eredeti ár: 8 999 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján