Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

Váncsa István
Libri Könyvkiadó, 2017
Bookline értékelés: (4 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 696 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789633105788

Összefoglaló

Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, anekdotázó stílusban.
A komoly kutatómunkával összeállított gasztronómiai vallomás a tradicionális olasz étkezés tagolásához igazodva négy nagyobb részből áll: Antipasti, Primi, Secondi és Dolci. Az olvasó ízlése dönti el, hogy lineárisan halad-e a talján konyhatörténelemben, vagy kedvére szemezget a receptek között, egy-egy tájegységre, ételfélére koncentrálva.
A Lakoma második része méltó folytatása az első kötetnek, és ahhoz hasonlóan a gasztronómiai félmúltnak állított emlék, a tradicionális olasz ízek és hangulatok öröksége a jövő generációinak.
„(…) Váncsa nem akar nagyot mondani. Szorgalmasan összegereblyézi a legfontosabb adatokat, gondosan átszűri a szakirodalmat, és hagyja, hogy mindez előnyösen keveredjen az addig összekóstolt mindenséggel. Persze a közbülső fázis a perdöntő, hiszen minderről véleménye is van. Amiért okkal hálásak olvasói.”
Gusto

1 + 50%
0.150000006
4 990 Ft 4 241 Ft
16 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

+
9 980 Ft 8 482 Ft 0.15
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
A termék az alábbi akciókban szerepel:
1 + 50% Érdemes duplázni! - A második könyvet fél áron adjuk
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A leves igazi házias fogás, amibe belefőzzük szívünket-lelkünket. Pár évtizede gyakran megesett, hogy reggel egy kiadós levessel indították a napot. Később veszített a...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fűszeres Eszter: Leves minden napra
    Raktáron

    Fűszeres Eszter: Leves minden napra

    Libri Könyvkiadó, 2015
    1 + 50%
    0.150000006
    3 990 Ft 3 391 Ft
  • A sertés az amatőr és profi szakácsok számára egyaránt csodálatos állat: minden felhasználható belőle, ami a bőrén belül és a belén kívül van. A Kárpát-medencében máig...

    23 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Pálinkás Norbert: 100% Disznó
    Raktáron

    Pálinkás Norbert: 100% Disznó

    Geopen Kiadó, 2016 0.150000006 6 990 Ft 5 941 Ft
  • Türelmesen meghallgat másokat, előbb gondolkodik, csak utána beszél. Egy találkozókkal teli nap után szívesen van egyedül. Jobban szereti, ha kevés, de igazán jó barát...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sylvia Löhken: A csend ereje - A zárkózott ember útja a sikerhez
    Raktáron

    Sylvia Löhken: A csend ereje - A zárkózott ember útja a sikerhez

    Libri Könyvkiadó, 2016
    1 + 50%
    0.150000006
    3 499 Ft 2 974 Ft
  • A sikerhez a kudarcon, a nyugalomhoz a szorongás elfogadásán keresztül vezet az út avagy hogyan segíthetünk magunkon radikálisan új módszerekkel? Az önsegítő könyve...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Oliver Burkeman: Túladagolt boldogság - A pozitív gondolkodás mellékhatásai
    Raktáron

    Oliver Burkeman: Túladagolt boldogság - A pozitív gondolkodás mellékhatásai

    Libri Könyvkiadó, 2016
    1 + 50%
    0.150000006
    3 499 Ft 2 974 Ft
Teljes lista
  • "Milliók kedvenc ­gasztro­magazinja megérkezett Magyarországra! Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: Ízpompás, könnyen elkészíthet...

    3 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Good Food VII. évfolyam 1. szám - 2018. január - Világkonyha
    Raktáron

    Good Food VII. évfolyam 1. szám - 2018. január - Világkonyha

    Kossuth Kiadó, 2018 0.150000006 895 Ft 761 Ft
  • Szórakozató konyha- és kultúrtörténet. Világutazás Párizstól Peruig, Bécs, Thaiföld, San Francisco, Toszkána, az ókori Egyiptom és a középkori Vikingföld érintésével. ...

    23 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Bittera Dóra, Molnár B. Tamás: Bűvös Szakács - Konyhauniverzum
    Raktáron

    Bittera Dóra, Molnár B. Tamás: Bűvös Szakács - Konyhauniverzum

    Magyar Gasztronómiai Egyesület, 2017 0.150000006 6 900 Ft 5 865 Ft
  • Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, ...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből
    Raktáron

    Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

    Libri Könyvkiadó, 2017
    1 + 50%
    0.150000006
    4 990 Ft 4 241 Ft
  • Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedéke...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre
    Raktáron
Teljes lista
  • Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, ...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből
    Raktáron

    Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

    Libri Könyvkiadó, 2017
    1 + 50%
    0.150000006
    4 990 Ft 4 241 Ft
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!