Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

Váncsa István
Bookline értékelés: (4 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 696 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789633105788

Összefoglaló

Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, anekdotázó stílusban.
A komoly kutatómunkával összeállított gasztronómiai vallomás a tradicionális olasz étkezés tagolásához igazodva négy nagyobb részből áll: Antipasti, Primi, Secondi és Dolci. Az olvasó ízlése dönti el, hogy lineárisan halad-e a talján konyhatörténelemben, vagy kedvére szemezget a receptek között, egy-egy tájegységre, ételfélére koncentrálva.
A Lakoma második része méltó folytatása az első kötetnek, és ahhoz hasonlóan a gasztronómiai félmúltnak állított emlék, a tradicionális olasz ízek és hangulatok öröksége a jövő generációinak.
„(…) Váncsa nem akar nagyot mondani. Szorgalmasan összegereblyézi a legfontosabb adatokat, gondosan átszűri a szakirodalmat, és hagyja, hogy mindez előnyösen keveredjen az addig összekóstolt mindenséggel. Persze a közbülső fázis a perdöntő, hiszen minderről véleménye is van. Amiért okkal hálásak olvasói.”
Gusto

0.150000006
4 990 Ft 4 241 Ft
16 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

+
9 980 Ft 8 482 Ft 0.15
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, ...

    11 pont
    Beszállítói készleten
    4 - 6 munkanap
    antikvár
    Váncsa István: Lakoma 2.
    Beszállítói készleten

    Váncsa István: Lakoma 2.

    Libri Könyvkiadó, 2017 Abaúj Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 2 990 Ft
  • Torták, sajttorták, brownie-k, péksütemények, kekszek és jégkrémek, 60 csupa háziasan modern édesség, néha egy kis csavarral. Csurog a karamell, olvad a csokoládé, lág...

    18 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édesem süteményei
    Raktáron

    Márk Szonja: Édesem süteményei

    BOOOK KIADÓ KFT, 2016 0.150000006 5 490 Ft 4 666 Ft
  • Erzsébet Fenevadova, a szőrös fülű bajszos polihisztor, díva és szupermodell az ország legbefolyásosabb bundása. Igazi véleményvezér macska, akinek útmutatásaira szomj...

    11 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Homonnay Gergely: Az elnökasszony - A bundás választás
    Raktáron

    Homonnay Gergely: Az elnökasszony - A bundás választás

    Libri Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 299 Ft 2 804 Ft
  • Frances Mayes férjével, Eddel ebben a könyvben több mint 150 receptet osztanak meg az olvasóval, mindazokat, amiket ők maguk is sokszor megfőztek, és amelyek legfőbb t...

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Frances Mayes; Edward Mayes: Napsütötte szakácskönyv - Receptek az olasz konyhánkból
    Raktáron
Teljes lista
  • 100 modern és könnyen elkészíthető étel a Földközi-tenger déli és keleti partvidékéről Ha egy ételnek perzsa, török vagy arab neve van, sokan azt gondolják, hogy bizto...

    22 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek
    Raktáron

    Sabrina Ghayour: Az Ezeregy éjszaka ízei - Közel-keleti konyha mindenkinek

    Bookline Könyvek, 2018 0.150000006 6 500 Ft 5 525 Ft
  • Az indiai konyha gazdag és fűszeres fogásait az egész világon ismerik és szeretik. A hatalmas ország különböző területeinek más-más karakterű, hagyomá-nyos ételei a so...

    5 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Indiai konyha
    Raktáron

    Hargitai György: Indiai konyha

    Gabo Kiadó, 2001 0.150000006 1 490 Ft 1 266 Ft
  • A bécsi konyha legendás ételei egyetlen kis könyvben: tányérhús és Sacher-torta, császármorzsa és bécsi szelet, fiákergulyás és talkedli, pejsli és szalontüdő, egytől ...

    9 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Wagner-wittula, Renate: Bécsi konyha - A legjobb receptek
    Raktáron

    Wagner-wittula, Renate: Bécsi konyha - A legjobb receptek

    Corvina Kiadó, 2014 0.100000001 2 500 Ft 2 250 Ft
  • Biri néni szakácskönyve az első és talán legismertebb erdélyi szakácskönyv, amely először1923-ban jelent meg a Brassói Lapok gondozásában. A szakácskönyv az akkori idő...

    13 pont
    Beszállítói készleten
    11 - 14 munkanap
    könyv
    Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv
    Beszállítói készleten

    Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv

    Nemzeti Örökség Kiadó, 2014 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
Teljes lista
  • Váncsa István nagy sikert aratott szakácskönyve, a Lakoma második része az olasz konyha remekeit veszi sorra a szerzőtől már megszokott módon, szórakoztató, irodalmi, ...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből
    Raktáron

    Váncsa István: Lakoma 2. - Az itáliai konyhák legfinomabb ételeiből

    Libri Könyvkiadó, 2017 0.150000006 4 990 Ft 4 241 Ft
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!