"Meg kell adni az időt a kenyérnek" - mondja Vajda József, és éppen így adja meg az időt a szavainak is. Ahhoz, hogy a kenyérsütés roppant egyszerűnek látszó folyamatát lépésenként megmutathassuk, nem elegendőek a receptek. Van ott valami más is, ami nem adja könnyen magát, és amiért a könyv címe A kenyér lelke lett.
Józsi bármennyit tud beszélni a kenyérről, de közben mindig többről és másról is beszél. A teremtésről, a természetről, a tiszta alapanyagokról, a kísérletezésről önmagunkkal, a határaink feszegetéséről és átlépéséről. Így lett ez a könyv nemcsak gazdag receptgyűjtemény, hanem a Földről és a bennünket körülvevő világról szóló beszélgetés is, amelybe most az olvasók is bekapcsolódhatnak.
Főzzünk úgy, mint a mediterrán országokban! Számos helyen találkoztunk már a ténnyel: a Földközi-tenger körüli országok lakói sok tekintetben egészségesebbek, boldogabbak, ráadásul mindig finomakat...
Akciós ár:
6 986 Ft
Korábbi ár: 6 986 Ft
Eredeti ár: 9 980 Ft
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Online ár:
5 950 Ft
Eredeti ár: 6 999 Ft
Online ár:
2 550 Ft
Eredeti ár: 2 999 Ft
4.5
az 5-ből
2 értékelés alapján
Fantasztikus, inspiráló, magával ragadó könyv. Mind a receptek, mind az összekötő szöveg csodálatos. Alap kovászos könyvnek mondanám.