Konyháról konyhára - A Szovjetunió nemzeteinek ételei
Mezőgazdasági Könyvkiadó Váll., 1989
Összefoglaló
Tartalom
Előszó 7
Finnugor konyha 11
Az orosz konyha 13
Az ukrán konyha 34
A belorusz konyha 46
A moldáv konyha 55
A grúz konyha 64
Az örmény konyha 73
Az azerbejdzsán konyha 83
Az üzbég és a tadzsik konyha 91
A türkmén konyha 102
A kazah és a kirgiz konyha 109
A baltikumi konyhák 112
Receptkereső
Részletek
- 135 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9632340027
- Szállító: Studió Antikvárium Kft
Néprajzi ínyesmesterség
Könyvízelítő: Erdei Ferenc Néprajzi ínyesmesterség című könyve alapműnek tekinthető azok számára, akik szeretnének eligazodni a szabadtéri sütés-főzés tudományában... ...
Online ár:
1 050 Ft