A színes képekkel teli kötet kilenc fejezetében vadonatúj receptekkel ismerkedhet meg az olvasó. A receptek egytől egyig a szelektív étkezés elveire épülnek. Minden fejezet elején egy-egy oldalpár található az élelmiszerekre vonatkozó információkkal, alapreceptekkel, villámreceptekkel, érdekes kombinációs lehetőségekkel, valamint számtalan más ötlettel. A kötet bőven ellátja információkkal a kezdőket és a haladókat is a csoportosítást illetően, a könyv végén pedig külön kislexikon segít az eligazodásban.
Idestova hat éve, hogy Szendi Gábor megírta Paleolit táplálkozás című könyvét. Bár sokan csupán egy újabb divathóbortnak tartották, ami előbb-utóbb lecseng, a paleo sikere töretlen, és mind nagyobb...