Tartalom: 1. A gyümölcs – az emberiség állandó kísérője 2. Gyümölcsléfogyasztás az Európai Unióban 3. A gyümölcsöskert 4. A gyümölcs 5. A gyümölcsök előkészítése 6. Lényerés 7. A gyümölcslé cukortartalmának meghatározása 8. A gyümölcslé kezelése 9. A gyümölcslevek romlása 10. Gyümölcslevekre vonatkozó előírások 11. A gyümölcslevek fajtái 12. Gyümölcsnektárok 13. Limonádék 14. Gyümölcsszörpök 15. Gyógynövényszörpök 16. A tartósítás 17. A töltés 18. A csomagolóeszközök 19. Eltarthatóság és tárolás 20. Receptek és javaslatok
A jelenleg érvényben lévő rendeletekkel! Jó minőségű pálinkát csak kifogástalan minőségű, aroma alapján teljes érettségű gyümölcsből lehet készíteni! Az a régi, hibás szemlélet, mely szerint a pál...
Akciós ár:
3 996 Ft
Online ár: 4 246 Ft
Eredeti ár: 4 995 Ft
Online ár:
5 092 Ft
Eredeti ár: 5 990 Ft
Akciós ár:
4 053 Ft
Online ár: 5 501 Ft
Eredeti ár: 5 790 Ft
Online ár:
12 750 Ft
Eredeti ár: 14 999 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján