FÜLSZÖVEG
A Művelt Alkoholista blog (http://muveltalkoholista.hu) három éve iszik eltökélten. Vegyes társaság: újságíró, tanár, informatikus, irodalmár - Szegedtől Pomázig mindenféle népek. Lapzártakor már nyolcan vannak, illetve jelen mű szerzői közt még csak heten, de még soha nem ültek együtt egy asztalnál, nem is ismerik egymást mindannyian.
A ismeri B-t és C-t, de nem ismeri D-t, D találkozott már A-val, de B-vel még soha, E-t egyikük sem ismeri, C viszont iskolatársa volt F-nek. Számítsuk ki az elfogyasztott borok térfogatát!
Másfél köbméter körülire saccolom - nem az elfogyasztott, hanem - a megírt borok térfogatát, az kétezer palack, kábé, gombócból is sok, mondaná a sportriporter, és abból tényleg.
A Művelt Alkoholista nem heten van, nem is nyolcan, hanem százan, ezren. Olvasói (naponta kétezren, kábé, de van, hogy tízezren is) éppúgy megosztják tapasztalataikat, élményeiket, rögeszméiket egymással, ahogyan a szerzők; itt mindenki szerző is tehát, a blog ilyen műfaj, ezúton is köszönet mindenkinek, aki.
A Művelt Alkoholista nem csak internetességével, formájával próbált valami újat hozni a magyar borkultúrába - a bor: kultúra -, hanem nyelvében és közelítésében is: kerülni próbálta az ebben a körben fájdalmasan gyakori patetikus lírát, inkább némi iróniával és persze öniróniával operálni helyette, kerülni a bennfentes szakmázást, és az okos fogyasztó laikuskritikusi lőállását elfoglalni inkább.
Egyéves, erősen hozamkorlátozott termését dobja piacra ezúton a Művelt Alkoholista, azzal a reménnyel, hogy segíthet tán innivalók ügyében, a rászorulóknak, hogy szórakoztathatja, elgondolkodtathatja, felbosszanthatja a magyar borok - e kultúra - fogyasztóit.
Kábé kétszáz bor, kétszáz leírás, néhány esszészerű, néhány glossza, reményeink szerint magas extrakt és egyenes savgerinc.
Uj Péter Vissza
TARTALOM
Előszó 3
2007-ben a legjobb magyar borászok a Művelt Alkoholista olvasóinak szavazatai alapján 6
10 tipp a kóstoláshoz 7
A Művelt Alkoholista pontrendszere 8
Fehér oldal 9
Aszú 11
Oremus 6 Puttonyos Aszú 1999 Birtokválogatás 13
Oremus 6 Puttonyos Aszú 1999 Birtokválogatás 15
Oremus 6 Puttonyos Aszú 2000 15
Oremus 6 Puttonyos Aszú 1999 15
Királyudvar Lapis Aszú 2002 15
Demeter Zoltán 6 puttonyos Aszú 2000 16
Demeter Zoltán 6 puttonyos Aszú 2003 17
Szepsy István Tokaji 6 Puttonyos Aszú 2002 17
Királyudvar Tokaji Aszú 2002 19
Oremus 5 Puttonyos Aszú 2000 19
Patricius Borház 4 Puttonyos Aszú 2000 20
Disznókő Tokaji 6 puttonyos Aszú 2002 "Hetedik" 20
Disznókő Tokaji Aszú 5 puttonyos 2000 21
Oremus Tokaji 3 Puttonyos Aszú 2000 21
Chardonnay 23
Légli Ottó Landord 2006 25
Németh Attila Veresföldi Chardonnay 2005 26
Malatinszky Noblesse Chardonnay 2006 26
Gál Tibor Chardonnay 2005 28
Légli Ottó Chardonnay 2006 28
Monarchia Chardonnay Battonage 2005 29
Németh Attila Veresföldi Chardonnay 2004 29
St. Andrea KOvászó Chardonnay 2003 31
Alföldi Merlot kedvencei 2007-ben 32
Furmint 33
Demeter Zoltán Lapis Furmint 2006 35
Demeter Zoltán Veres Furmint 2005 35
Szepsy Úrágya Furmint 2006 36
Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint 2006 37
Szepsy birtok Furmint 2006 37
Demeter Zoltán Kakas Furmint 2005 37
Demeter Zoltán Kakas Furmint 2006 38
Királyudvar Sec 2005 38
Patricius Furmint 2006 40
Oremus Mandolás Furmint 2005 41
Szepsy Szent Tamás Furmint 2005 42
Albert gazda: Idegen szájak, avagy ki méri meg a magyar bort? 43
Bob: A mindenséggel mérd magad, avagy az érem másik oldala 45
Hárslevelű 49
Hollóvár Somlói Hárslevelű 2005 51
Demeter Zoltán Szerelmi Hárslevelű 2006 52
Királyudvar Lapis Hárslevelű 2006 53
Bazaltbor Csobánci Hárslevelű Válogatás 2006 53
Hollóvár Somlói Hárslevelű 2006 54
Disznókő Hárslevelű 2006 54
Györgykovács Hárslevelű 2005 55
Fekete Béla Somlói Hárslevelű 2003 55
Olaszrizling 57
Hollóvár Somlai Olaszrizling 2006 60
Bazaltbor Somlai Rizling 2005 61
Gál Lajos Szó-Lá-Ti Olaszrizling 2006 61
Györgykovács Imre Somlói Olaszrizling 2005 62
Tamás Csopaki Olaszrizling 2002 63
Bazaltbor Somlai Rizling 2006 64
Gál Lajos Szóláti Olaszrizling 2006 65
Bussay Csörnyeföldi Olaszrizling 2003 65
Györgykovács Imre Somlói Olaszrizling 2004 67
Györgykovács Imre Somlói Olaszrizling 2003 68
Villa Márika Badacsonyi Olaszrizling 2001 69
Rajnai rizling 71
Csite kedvencei 2007-ben 72
Légli Riesling 2006 73
Nyári Ödön Rajnai Rizling 2006 73
Pannonhalmi Apátsági Pince Rajnai Rizling 2006 74
Alföldi Merlot: Vakteszt, avagy a mesterséges tudtalanság hasznáról és káráról 77
Sauvignon blanc 83
Etyeki Kúria Sauvignon Blanc 2006 85
Nyakas Budai Sauvignon Blanc 2006 86
Hilltop Neszmély Sauvignon Blanc Korma-dűlő 2006 87
Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2006 87
Lővér Pince Sauvignon Blanc 2006 88
Szamorodni 89
Kikelet Tokaji Szamorodni 2003 91
Szepsy Tokaji Szamorodni Dániel 2003 91
Demeter Zoltán Főbor 2004 92
Demeter Zoltán Főbor 2003 92
Degenfeld Édes Szamorodni 2004 93
Szürkebarát (Pinot gris) 95
Műtannin kedvencei 2007-ben 96
Bussai Csörnyeföldi Szürkebarát 2006 97
Bazaltbor Badacsonyi Szürkebarát 2005 97
Bujdosó Balatonboglári Szürkebarát 2006 98
Nyakas Pince Budai Don Grigio 2006 99
Bussay Csörnyeföldi Szürkebarát 2005 100
Tramini 101
Bussay Csörnyeföldi Tramini 2005 102
Györgykovács Imre Somlói Tramini 2004 102
Györgykovács Imre Somlói Tramini 2003 102
Bussay Csörnyeföldi Tramini 2003 103
Késői szüret 105
Királyudvar Demi-Sec 2005 106
Királyudvar Lapis Hárslevelű 2006 107
Királyudvar Lapis Furmint 2006 107
Királyudvar Patrícia Cuvée 2005 108
Oremus Late Harvest 2004 108
Királyudvar Ilona Cuvée 2002 109
Gróf Degenfeld Muscatello (Tokaji Cuvée) 2004 110
Weninger Késői Fehérburgundi 2004 110
Weér Yvo kedvencei 2007-ben 111
Albert gazda: Természetes műanyag 113
Fehér házasítás 117
Pannonhalmi Apátsági Pince St. Martinus Cuvée 2007 118
Somlói Apátsági Pince Hilla Cuvée 2006 118
St. Andrea Örökké 2006 119
Jásdi István Ranolder 2004 120
Laposa Bazalt Cuvée 2005 121
Laposa Bazalt Cuvée 2006 121
Szent Ilona Borház Taposó-Kút Cuvée 2005 122
St. Andrea Napbor 2006 123
Szeremley Rizling 2006 124
Ráspi Mithras 2006 125
Németh Attila Concubina fehér 2004 127
Bussay Esküvé 2005 128
Vegyes (ritkák, illatosak) 129
Ráspi Leányka 2005 130
Orsolya Ostorosi Leányka 2005 Tag-dűlő 130
Borbély Családi Pincészet Badacsonyi Kéknyelű 2003 131
Monarchia Zöldveltelini 2005 (Artist) 132
Szőke Mátyás Mátrai Muscat Ottonel 2006 132
Tornai Somlói Juhfark 2004 134
Fekete Béla Somlói Juhfark 1999 136
Rózsaszín oldal 137
Rozék és sillerek 138
St. Andrea Rosé 2006 141
Wunderlich Siller 2005 142
Dúzsi Tamás Szegzárdi Kékfrankos Rosé 2006 143
Heimann Szekszárdi Fuchsli 2006 143
Vesztergombi József Szekszárdi Siller 2006 144
Vylyan Merlot Rosé 2006 145
Feind Cabernet Rosé 2006 146
Tüske Pince Merlot-Kékfrankos Rosé 2006 147
Orsolya Pince Egri Kékfrankos Rosé 2006 147
Frittmann Kunsági Kékfrankos Rosé 2006 148
Vörös oldal 151
Bikavér 153
Palack kedvencei 2007-ben 155
Tóth István Egri Bikavér válogatás 2002 156
Gróf Buttler Bikavér Selection 2004 (Szarkás tető) 156
Gróf Buttler Egri Bikavér 2005, Nagy-Eged 158
Sike Tamás Egri Bikavér 2003 159
Monarchia Egri Bikavér Superior 2003 161
Tóth István Egri Bikavér 2002 162
Csutorás Egri Bikavér 2004 163
Juhász Testvérek Egri Bikavér 2002 164
St. Andrea Áldás 2004 165
St. Andrea Merengő Egri Bikavér Superior 2003 167
Tóth István Egri Bikavér válogatás 2000 169
Bordói küvé 171
Tiffán Grande Selection 2003 173
Vylyan Duennium 2000 173
Gere Tamás és Zsolt Aureus 2003 174
Bock Capella Cuvée 2003 175
Tiffán Ede és Zsolt Carissimae Cuvée 2004 176
Konyári Sigillum Loliense vörös 2005 177
Heimann Stílusgyakorlat 2004 178
Malatinszky Tenkes Cuvée 2005 179
Tiffán Carissimae Cuvée 2003 181
Gere Kopár Cuvée 2003 181
Weninger Merlot-Cabernet Franc 2003 182
Albert gazda: Villány 185
Cabernet franc 185
Malatinszky Kúria Villányi Cabernet Franc 2003, szűretlen 192
Mondivin Cabernet Franc Sterntal 2003 192
Weninger Cabernet Franc 2003 194
Vylyan Villányi Cabernet Franc 2003 194
Cabernet sauvignon 197
Vesztergombi Cabernet Sauvignon Reserve 2003 199
Fekete Szekszárdi Cabernet Sauvignon barrique 2004 199
Gere A. 2004 Cabernet Sauvignon barrique 200
Kadarka 203
Albert gazda kedvencei 2007-ben 206
Gróf Buttler Egri Kadarka Nagy-Eged 2005 207
Orsolya Pince Görbesoros-dűlő Kadarka 2006 208
Vesztergombi József (Remetebor) 2004 209
Heimann Szekszárdi Kadarka 2006 ("Harmados") 211
Vesztergombi Szekszárdi Kadarka 2006 211
Takler Szekszárdi Kadarka 2006 212
Frittmann Kadarka 2006 213
St. Andrea Magyalos 205 213
Kékfrankos 215
Weninger Spern Steiner Kékfrankos Selection 2003 217
Vesztergombi Kékfrankos Reserve 2003 218
St. Andrea Tóbérc Kékfrankos 2005 219
Balfi Présház Soproni Kékfrankos 2002 219
Weninger Soproni Kékfrankos 2006 220
Heimann Szekszárdi Kékfrankos 2006 221
Ráspi Fertőrákosi Kékfrankos 2005 222
Tóth István Egedhegyi Kékfrankos 2002 222
Szemes Villányi Kékfrankos 2006 223
Takler Szekszárdi Kékfrankos 2006 224
Tringa Szekszárdi Kékfrankos Barrique 2003 225
Vesztergombi Szekszárdi Kékfrankos 2006 226
Ráspi Soproni Kékfrankos 2003 227
Takler Noir Gold 2003 228
Merlot 231
Takler Primarius 2003 233
Gere Attila Solus 2004 233
Weninger Merlot 2002 235
Günzer Zoltán Merlot 2004 235
Tóth István Egri Merlot 2003 236
Dúzsi Szekszárdi Merlot 2004 237
Vesztergombi Szekszárdi Merlot 2006 238
Bock Magnifico 2003 238
Gere A. Solus 2003 239
St. Andrea Mythos 2002 240
Pinot noir 243
Gróf Buttler Pinot Noir 2005 Nagy-Eged 245
Gróf Buttler Egri Pinot Noir 2004 245
Tiffán Ede és Zsolt Villányi Pinot Noir 2002 Várerdő-dűlő 246
St. Andrea "Őrzöm csodálatos álmodat" Pinot Noir 2005 246
Vylyan Villányi Pinot Noir 2004 247
Gál Lajos Egri Pinot Noir 2005 247
Gál Tibor Egri Pinot Noir "Titi" 2004 249
Vylyan Pinot Noir Reserve 1998 250
Gál Lajos Egri Pinot Noir 2002 251
Heimann Szekszárdi Pinot Noir 2004 251
Alföldi Merlot: Stylist a présházban 253
Portugieser 259
Bob kedvencei 2007-ben 260
Gróf Buttler Egri Portugieser Selection 2006 261
Mayer Villányi Portugieser 2007 262
Maczkó Villányi Portugieser 2006 264
Szemes Villányi Portugieser 2007 265
Vylyan Villányi Portugieser 2006 265
Ebner Mozsgói Portugieser 2006 266
Buttler Portugieser Selection 2005 267
Lelovits Villányi Portugieser 2006 268
Gere Tamás és Zsolt Villányi Portugieser 2006 269
Herold Pince Villányi Portugieser 2006 269
Jekl Pince Villányi Portugieser 2006 270
Simon Gőzmalmos Portugieser 2005 271
Syrah/Shiraz 273
Gróf Buttler Syrah Trilógia 2005 275
Gróf Buttler Syrah 2005 Szarkás-tető 275
Gróf Buttler Syrah 2005 Nagy-Eged 300-400 276
Gróf Buttler Syrah 2005 Nagy-Eged 400-500 276
Vylyan Villányi Syrah 2004 277
Gere Attila Villányi Syrah 2004 278
Vesztergombi Shiraz 2006 278
Heimann Syrah 2006 279
Weninger Soproni Syrah 2002 280
Bock Villányi Syrah 2003 281
Vylyan Villányi Syrah 2003 281
Vörös házasítás 285
Monatchia Nimród III Cuvée 2003 286
Ráspi Máté Cuvée 2004 286
St. Andrea A kutyafáját 2006 287
Dúzsi Tamás Szegzárdi Ó Vörös 2003 288
Simon Egri Vörös Házasítás 2005 288
Juhász Testvérek Paptag Cuvée 2003 290
Monarchia Rhapsody in Red 2003 292
Weninger Frettner Cuvée 2003 293
Zweigelt 295
Ráspi Zweigelt 2004 297
Orsolya Kutyahegyi Zweigelt 2005 298
Ráspi Soproni Zweigelt 2005 299
Lővér Pince Soproni Zweigelt 2006 300
Bormutató 307
Ez is elérhető kínálatunkban: