A Habsburg-ház királyi fajtája, a porhanyós és márványozott húsa miatt kedvelt mangalica népszerűsége az elmúlt években látványosan növekszik. Eddig azonban sem Magyarországon, sem a nemzetközi piacon nem jelent még meg olyan könyv, ami e kivételes fajta történetével, jellegzetességeivel és sokoldalú, izgalmas kulináris értékeivel foglalkozna.
Ezért született meg a,,The Mangalitsa Pig" angol nyelven - ez az információkban gazdag kötet, ami egyben könnyen használható szakácskönyv is. Az első fejezetben a fajta történetét, sajátosságait és újraélesztését mutatja be egy olvasmányos tanulmány, amit Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke és Wilhelm W. Kohl, a Pure Mangalitsa LLC alapítója írt.
A könyv többi részében a mangalicával kapcsolatos legjobb magyar receptek kaptak helyet. Mindegyik fogás könnyen elkészíthető, és a séfek útmutatásait bármelyik hobbiszakács könnyedén követheti.
A,,The Mangalitsa Pig" értékes tartalommal szolgál mindazoknak, akiket érdekel a magyar konyha reneszánsza, legyenek akár tapasztalt szakácsok vagy gasztro-rajongók. Olyan kötetet kínálunk, ami mind a tartalom, mind pedig a kivitel tekintetében prémium minőséget képvisel - vagyis egy olyan könyvet, ami tökéletes ajándék a modern európai konyhaművészet iránt érdeklődők számára.
Ez is elérhető kínálatunkban:
Az Air Fryer szakácskönyv nagyszerű segítséget nyújt ahhoz, hogyan hozzuk ki a legtöbbet ebből a csodás konyhai eszközből, amely minimális zsíradékot igényel a sütéshez. Lenyűgöző, hogy a hagyomány...
Online ár:
4 072 Ft
Eredeti ár: 4 790 Ft
Akciós ár:
5 600 Ft
Online ár: 6 800 Ft
Eredeti ár: 7 999 Ft
Akciós ár:
2 097 Ft
Online ár: 2 546 Ft
Eredeti ár: 2 995 Ft
Online ár:
5 517 Ft
Eredeti ár: 6 490 Ft
Akciós ár:
3 000 Ft
Online ár: 5 100 Ft
Eredeti ár: 5 999 Ft
0
az 5-ből
0 értékelés alapján