A sertéshústermelés gazdasági kérdései
Szaktudás Kiadó Ház Rt., 2000
Összefoglaló
A sertéshús évezredek óta kiemelt szerepet játszik az emberiség élelmezésében. Termelése és fogyasztása összefügg a mezőgazdaság termelési kultúrájának fejlődésével. A történelem során megfigyelhető, hogy a mezőgazdasági termelés színvonalának emelkedésével növekedett a sertéshús fogyasztása is. A sertéstenyésztésre legközvetlenebbül a gabonatenyésztés fejlődése és mindenkori termelési színvonal hat. A gabonafélék a sertéstenyésztés legfontosabb nyersanyagbázisát képezik, így a megtermelt és feletetésre kerülő gabona nagy része a sertéságazaton keresztül realizálódik.
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Házi vágás, bontás, töltelékáru készítés - Sertés, marha, juh, házinyúl
A könyv azoknak is szolgál hasznos ötletekkel, akik mindig is saját vágású hússal látták el családjukat, azok pedig, akik még nem próbálkoztak ilyesmivel, megtanulhatják belőle. Mivel háznál leggya...
Online ár:
3 315 Ft
Eredeti ár: 3 900 Ft
Online ár:
2 500 Ft
Online ár:
3 808 Ft
Eredeti ár: 4 008 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
0
az 5-ből
0 értékelés alapján