A könyv bemutatja az ételkészítés régi eszközeit és módjait, egy-egy nagyobb tájegység ételkészítési alapanyagait, konyháját, családi ételeit, ünnepeit. Bőséges receptválasztéka régi könyvek és néprajzi dolgozatok alapján készült ételek leírását tartalmazza. A képanyag a konyhát, az ételkészítés eszközeit, néhány, evés-ivással összekötött ünnepi alkalmat mutat be.
Bálint Sándor európai hírű néprajztudós egyik fontos kutatási területe a vallási néprajz volt. Kálváriás éveket kellett megélnie a kommunizmusban, a szocializmusban. Az egyetemről elbocsátották, kö...
Online ár:
1 990 Ft
Online ár:
890 Ft
Online ár:
1 990 Ft