Összefoglaló
Tartalom
Előszó 7
Bevezető 9
Kelt tészták 11
Zsírban sült tészták 28
Rétestészták 37
Hajtogatott leveles vajastészták 42
Hájas tészták 50
Piskóták 56
Torták 99
Tortabevonatok 143
Kavart tészták 147
Omlós tészták vagy linzerek 173
Élesztős omlós tészták 215
Aprósütemények 228
Sós aprósütemények 229
Édes aprósütemények 251
Szalalkális tészták 275
Mézestészták 282
Burgonyás tészták 299
Palacsinták 309
Felfújtak és pudingok 314
Morzsák 337
Vegyes édességek 340
Édes mártások, sodók 356
Fagylaltok 359
Sütemények cukor nélkül 362
Tárgymutató 375
Részletek
- 389 oldal
- Kötés: papír / puha kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- ISBN: 9635830165
- Szállító: Könyvbarát Antikvárium
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
6 300 Ft
Eredeti ár: 6 999 Ft
Online ár:
5 301 Ft
Eredeti ár: 5 890 Ft
Online ár:
17 910 Ft
Eredeti ár: 19 900 Ft
Torta és karamell
Lengyel József még cukrásztanoncként készítette el élete első esküvői tortáját. Az azóta eltelt bő két évtizedben rengeteg minden változott körülötte: az ország egyik legnépszerűbb cukrászává vált,...
Online ár:
1 490 Ft
