Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

Szécsi Noémi, Fehér Béla
Helikon Kiadó, 2015
  • 336 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789632272894

Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és főzőládák világát dolgozták fel az első világháborútól és a Tanácsköztársaság hónapjaitól kezdve a második világháborúig, egészen Budapest ostromának idejéig. A kötetet többtucatnyi korabeli recept egészíti ki: az olvasó elsajátíthatja belőlük egyebek mellett a suhantott leves, a tejfeles tojáspörkölt, a babtorta vagy a tej nélküli palacsinta elkészítésének művészetét. A számos korabeli forrást feldolgozó, fotókkal és egyéb dokumentumokkal illusztrált kötetet a szerzők újságírói kíváncsisággal, esszéista lendülettel és természetesen a tőlük megszokott szépírói szaktudással szervírozták gasztrorajongóknak, valamint a művelődéstörténet iránt érdeklődőknek kihagyhatatlan!

0.150000006
3 490 Ft 2 966 Ft
11 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Szécsi Noémi, Fehér Béla: Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

Szécsi Noémi, Fehér Béla: Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

+
6 480 Ft 5 507 Ft 0.15
Raktáron
1 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Fehér Béla nagy sikerű regények írója, ám most rövid írásaiban a szatíra, az abszurd, sőt, a magyar népmese eszköztárát felvonultatva mutatja be a társadalom zavarodot...

    9 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fehér Béla: Lecsó
    Raktáron

    Fehér Béla: Lecsó

    Magvető Könyvkiadó, 2009 0.150000006 2 890 Ft 2 456 Ft
  • Sőtér bácsi, a magyar úrhajós, léggyé változott egyetemi tanár, körözés alatt álló harminc deka parizer ezek mind szerepelnek Fehér Béla rövidnadrágos novelláiban, aza...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fehér Béla: Tengeralattjáró Révfülöpön
    Raktáron

    Fehér Béla: Tengeralattjáró Révfülöpön

    Helikon Kiadó, 2015 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
  • Mindannyian Mikszáth hasából bújtunk elő, vallják a könyv szerzői. Aki ismeri Cserna-Szabó András és Fehér Béla eddigi munkásságát, nem igazán lepődik meg azon, hogy m...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András, Fehér Béla: Ede a levesben - Gasztrokrimik - 122 eredeti recept
    Raktáron

    Cserna-Szabó András, Fehér Béla: Ede a levesben - Gasztrokrimik - 122 eredeti recept

    Magvető Könyvkiadó, 2014 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • A számos izgalmas csataleírással, különleges dokumentumokkal, a cs. és kir. 12. huszárezred mindennapi frontéletét bemutató fényképekkel illusztrált és forrásmunkának ...

    18 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Nemestóthy-Szabó Béla: Naplóm 1914 - 1918 - A császári és királyi 12-ik huszárezredben
    Raktáron
Teljes lista
  • Posta, trolibusz, orvosi ügyelet, plázasétány, iskola, végállomás, tömött vasúti kocsi, kutyafuttató - Tóth Krisztina ötven története a mi mindennapi életünkben játszó...

    10 pont
    könyv

    Tóth Krisztina: Párducpompa

    Magvető Könyvkiadó, 2017
  • A két kötet csak egyben kapható! „Egyszer egy többnapos pilisi kiránduláson, amikor sehol nem volt se vége, se hossza az útnak, csak mentünk és mentünk valahol Dömö...

    27 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Nádas Péter: Világló részletek I-II.
    Raktáron

    Nádas Péter: Világló részletek I-II.

    Jelenkor Kiadó, 2017 0.150000006 7 999 Ft 6 799 Ft
  • Nagy lakoma után éhesnek maradni bosszantó, nevetséges és mélyen szomorú. Kötter Tamás három, sikeres novelláskötete (Rablóhalak, Dögkeselyűk, A harcból nincs elbocsát...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kötter Tamás: Ikea, vasárnap
    Raktáron

    Kötter Tamás: Ikea, vasárnap

    PESTI KALLIGRAM KFT., 2017 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
  • Az első kötetével jelentős külföldi sikereket is elért Jászberényi Sándor történeteit leggyakrabban Hemingway prózájához hasonlítják, amiben ugyan van igazság, de a ha...

    10 pont
    6 - 8 munkanap
Teljes lista
  • Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és f...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szécsi Noémi, Fehér Béla: Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon
    Raktáron
Teljes lista
  • Mindannyian Mikszáth hasából bújtunk elő, vallják a könyv szerzői. Aki ismeri Cserna-Szabó András és Fehér Béla eddigi munkásságát, nem igazán lepődik meg azon, hogy m...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Cserna-Szabó András, Fehér Béla: Ede a levesben - Gasztrokrimik - 122 eredeti recept
    Raktáron

    Cserna-Szabó András, Fehér Béla: Ede a levesben - Gasztrokrimik - 122 eredeti recept

    Magvető Könyvkiadó, 2014 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • Aki végigrepül Fehér Béla új nagyregényén, annak páratlan kilátásban lesz része. Egy száguldó zöld delizsánsz ablakából nézheti végig a magyar szabadságharcot. Láthat ...

    11 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fehér Béla: Kossuthkifli
    Raktáron

    Fehér Béla: Kossuthkifli

    Magvető Könyvkiadó, 2013 0.150000006 3 490 Ft 2 966 Ft
  • Szécsi Noémi nőtörténeti blogja, a Halcsontos fűző kinőtte kereteit: a bejegyzések témái kibővítve és rendszerezve, szakmai szerzőtárs bevonásával most kötetben is olv...

    14 pont
  • Többet megtudhat a Magyar Kommunista Párt történetéből, mint amennyit valaha akart! Sanyi, a daliás hentes politikai és szerelmi kalandjai 1919 és 1956 között. Vér, bo...

    10 pont
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!