Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

Szécsi Noémi, Fehér Béla

Információk

  • 336 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789632272894

Összefoglaló

Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és főzőládák világát dolgozták fel az első világháborútól és a Tanácsköztársaság hónapjaitól kezdve a második világháborúig, egészen Budapest ostromának idejéig. A kötetet többtucatnyi korabeli recept egészíti ki: az olvasó elsajátíthatja belőlük egyebek mellett a suhantott leves, a tejfeles tojáspörkölt, a babtorta vagy a tej nélküli palacsinta elkészítésének művészetét. A számos korabeli forrást feldolgozó, fotókkal és egyéb dokumentumokkal illusztrált kötetet a szerzők újságírói kíváncsisággal, esszéista lendülettel és természetesen a tőlük megszokott szépírói szaktudással szervírozták gasztrorajongóknak, valamint a művelődéstörténet iránt érdeklődőknek kihagyhatatlan!

0.150000006
3 490 Ft 2 966 Ft
11 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Szécsi Noémi; Fehér Béla: Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

Szécsi Noémi; Fehér Béla: Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon

+
6 480 Ft 5 657 Ft 0.12
Raktáron
2 - 4 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és f...

    6 pont
    Beszállítói készleten
    2 - 5 munkanap
    antikvár
    Szécsi Noémi; Fehér Béla: Hamisgulyás
    Beszállítói készleten

    Szécsi Noémi; Fehér Béla: Hamisgulyás

    Helikon Kiadó, 2015 Pestszentlõrinci antikvárium - jó állapotú antikvár könyv
    akcióban
    0.25
    2 190 Ft 1 642 Ft
  • A szigetben "nem kisebb dolog történik, mint hogy egy finom és különleges, élete értelmét, sőt istent kereső férfi az élet legegyszerűbb és legérthetetlenebb (mert leg...

    10 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márai Sándor: A sziget
    Raktáron

    Márai Sándor: A sziget

    Helikon Kiadó, 2017 0.150000006 2 999 Ft 2 549 Ft
  • Az "egyperces" jelző már Örkény István életében közkedvelt kifejezéssé vált, s máig is temérdek szókapcsolatban idézik. Kevés olyan klasszikus írói lelemény akad, amel...

    16 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Örkény István: Egyperces novellák
    Raktáron

    Örkény István: Egyperces novellák

    Helikon Kiadó, 2019 0.150000006 4 999 Ft 4 249 Ft
  • Lewis Carroll világhírű műve, a gyermekirodalmi klasszikusként is számon tartott Alice Csodaországban egyszerre kínálja a képzelet világában való elmerülést és a vikto...

    3 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Lewis Caroll: Alice Csodaországban - Helikon zsebkönyvek 12.
    Raktáron

    Lewis Caroll: Alice Csodaországban - Helikon zsebkönyvek 12.

    Helikon Kiadó, 2017 0.150000006 999 Ft 849 Ft
Teljes lista
  • "Mikor a szerzőt megismertem, még nagyképűen vallotta: "Hárman nem írunk: Szókratész, Jézus és én." Aztán megtört, és írni kezdett, paródiákat, persze - és megállt a k...

    10 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Bödőcs Tibor: Addig se iszik
    Raktáron

    Bödőcs Tibor: Addig se iszik

    Helikon Kiadó, 2018 0.150000006 2 999 Ft 2 549 Ft
  • "Szvoren Edina új novelláskötetét nemcsak a forma, a tökéletes, zsigerekre ható mondatok miatt érdemes elolvasni. Az a pszichológiai érzék és kíméletlenség, az a minde...

    11 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szvoren Edina: Verseim - Tizenhárom történet
    Raktáron

    Szvoren Edina: Verseim - Tizenhárom történet

    Magvető Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 299 Ft 2 804 Ft
  • Kilenc éve, hogy idők és terek mélyéből kislányként lépett elénk. Azóta gróf Nádasdy Borbála Zagolni Zabad? könyvének hőse egy ország népének személyes ismerőse. Az As...

    9 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Gróf Nádasdy Borbála: Asszonyszerelem, asszonysors
    Raktáron

    Gróf Nádasdy Borbála: Asszonyszerelem, asszonysors

    Gabriel Méry-RATIO, 2017 0.150000006 2 900 Ft 2 465 Ft
  • A huszadik század első felében született írások főszereplője a kutya. Hol megrendítő, hol balladai-drámai, hol derűs történetek a magyar klasszikusok - Gárdonyi Géza, ...

    4 pont
    Beszállítói készleten
    5 - 7 munkanap
    könyv
    A hűség négy lábon jár - Magyar remekírók kutyákról
    Beszállítói készleten

    A hűség négy lábon jár - Magyar remekírók kutyákról

    K.U.K. Kiadó, 2017
    akcióban
    0.4
    1 900 Ft 1 140 Ft
Teljes lista
  • Szécsi Noémi és Fehér Béla négykezese különös utazásra csábít: a szerzők a 20. századi magyar hadikonyha történetét, a pótélelmiszerek, ingyenkonyhák, gulyáságyúk és f...

    11 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szécsi Noémi; Fehér Béla: Hamisgulyás - Hadikonyha a 20. századi Magyarországon
    Raktáron
Teljes lista
  • Mindannyian Mikszáth hasából bújtunk elő, vallják a könyv szerzői. Aki ismeri Cserna-Szabó András és Fehér Béla eddigi munkásságát, nem igazán lepődik meg azon, hogy m...

    11 pont
  • Aki végigrepül Fehér Béla új nagyregényén, annak páratlan kilátásban lesz része. Egy száguldó zöld delizsánsz ablakából nézheti végig a magyar szabadságharcot. Láthat ...

    12 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Fehér Béla: Kossuthkifli
    Raktáron

    Fehér Béla: Kossuthkifli

    Magvető Könyvkiadó, 2013 0.100000001 3 490 Ft 3 141 Ft
  • Szécsi Noémi nőtörténeti blogja, a Halcsontos fűző kinőtte kereteit: a bejegyzések témái kibővítve és rendszerezve, szakmai szerzőtárs bevonásával most kötetben is olv...

    15 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szécsi Noémi; Géra Eleonóra: A budapesti úrinő magánélete (1860-1914)
    Raktáron

    Szécsi Noémi; Géra Eleonóra: A budapesti úrinő magánélete (1860-1914)

    Európa Könyvkiadó, 2018 0.150000006 4 499 Ft 3 824 Ft
  • A "haladó vagy korszerű", "érdekes", "a hagyományt nem követő", "szokatlan", "divatos" vagy "praktikus" jelentéssel bíró "modern" jelzőt a háború után egyre nagyobb ke...

    15 pont
    Raktáron
    2 - 4 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Szécsi Noémi, Géra Eleonóra: A modern budapesti úrinő - Életmódtörténet (1914-1939)
    Raktáron
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!