Ebben a könyvben nincsenek ételreceptek, leírások, főzési eljárások, nem akartunk vetekedni az ezerszámra megjelent szakácskönyvekkel. Ettől függetlenül elkerülhetetlen, hogy a kreatív háziasszonyok, sőt a tapasztalt szakemberek is találjanak megvalósítható ötleteket, a mai lakomáknál bevezethető újításokat - ajánlja kötetét a szerző. Szántó András a képzőművészeti ábrázolások kifogyhatatlan tárházából választott ki 140, saját gyűjteményéből származó fa-, réz- és acélmetszetet, litográfiát, festményt, hogy segítségükkel megmutassa a gasztronómia igazi filozófiáját. A kb. százötven éves múltra visszatekintő, magyarosnak titulált hazai szakácskultúránk sajnos elég sovány képi ábrázolások tekintetében, de így is nagyszerű, rengeteg kortörténeti és művelődéstörténeti érdekességet felszínre hozó alkotásokat láthatunk a szép kiállítású album lapjain.
Mindenki eszik! Nincs még egy olyan tevékenység, mely ennyire kiterjedten érintene minden embert a Föld kerekén. A Biblia is rendkívül sokszínűen mutatja be a kor emberének étkezését, a mezőgazdálk...
Online ár:
6 796 Ft
Eredeti ár: 7 995 Ft